本書將黨的二十大精神和職業(yè)道德教育寓于課程教學之中，將教學內(nèi)容和育人有機融合，注重培養(yǎng)學生的職業(yè)道德、職業(yè)素養(yǎng)。能夠緊密結(jié)合課程的最新發(fā)展變化，保證教材內(nèi)容的先進性、應用性和實踐性。主要內(nèi)容有：電熱基礎知識、電動基礎知識和常用電子元器件和維修工具的使用，電熱炊具、電熱水器、電熱取暖器、電熱清潔器具、電風扇、電動清潔器具、廚房用電動器具、美容保健用電動器具和電動自行車的拆裝與維修。 本書內(nèi)容深入淺出，通俗易懂，具有實用性和適用性。該書是職業(yè)院校電子電器應用與維修專業(yè)的專業(yè)技能課程教材，也可供電子信息類其他專業(yè)選用，還可作為家電維修專業(yè)技術(shù)人員的培訓教材。
高級實驗師，全國電力職業(yè)教育教學指導委員會委員；全國電力行指委職業(yè)學校實訓教學條件建設標準研制專家；全國職業(yè)院校技能大賽裁判；安徽省電子學會會員；安徽省電子產(chǎn)品維修行業(yè)協(xié)會會員。
項目１電熱基礎知識
任務1.1 電能與熱能轉(zhuǎn)換關(guān)系
任務1.2 電熱元件
1.2.1相關(guān)知識：電阻式電熱元件
1.2.2相關(guān)知識：遠紅外電熱元件
1.2.3相關(guān)知識：PTC電熱元件
任務1.3 控制元件
1.3.1相關(guān)知識：溫度控制元件
1.3.2相關(guān)知識：時間控制元件
小結(jié)
思考與練習題
項目2 電動基礎知識
任務2.1 電動控制電路結(jié)構(gòu)
2.1.1相關(guān)知識：單負載電路
2.1.2相關(guān)知識：雙負載電路
2.1.3相關(guān)知識：微型計算機控制電路
任務2.2 常用電動機的類型及結(jié)構(gòu)
2.2.1相關(guān)知識：單相異步電動機
2.2.2相關(guān)知識：單相串激式電動機
2.2.3相關(guān)知識：永磁式直流電動機
小結(jié)
思考與練習題
項目3 常用電子元器件及維修工具的使用
任務3.1 常用電子元器件
3.1.1 相關(guān)知識：電阻器
3.1.2 相關(guān)知識：電容器
3.1.3 相關(guān)知識：半導體二極管
3.1.4 相關(guān)知識：半導體三極管
3.1.5 相關(guān)知識：晶閘管
3.1.6 相關(guān)知識：雙向觸發(fā)二極管
3.1.7 相關(guān)知識：三端集成穩(wěn)壓器
3.1.8 相關(guān)知識：電磁繼電器
任務3.2 維修工具的使用
任務3.3 測量儀表的使用
3.3.1 實踐操作：指針式萬用表的使用
3.3.2 實踐操作：數(shù)字式萬用表的使用
3.3.3 實踐操作：兆歐表的使用
任務3.4 常用維修方法
小結(jié)
思考與練習題
項目4 電熱炊具的拆裝與維修
任務 4.1 微波爐的拆裝與維修
4.1.1 相關(guān)知識：微波爐類型與結(jié)構(gòu)
4.1.2 實踐操作：普通型微波爐的拆裝及主要零部件的檢測
4.1.3 相關(guān)知識：普通型微波爐的工作原理
4.1.4 相關(guān)知識：微型計算機型控制微波爐簡介
4.1.5 實踐操作：微波爐的使用與保養(yǎng)
4.1.6 實踐操作：微波爐常見故障及檢修方法
任務4.2 電飯鍋的拆裝與維修
4.2.1 相關(guān)知識：電飯鍋的類型與結(jié)構(gòu)
4.2.2 實踐操作：自動保溫式電飯鍋的拆裝及主要零部件的檢測
4.2.3 相關(guān)知識：自動保溫電飯鍋的工作原理
4.2.4 相關(guān)知識：電子自動保溫電飯鍋簡介
4.2.5 相關(guān)知識：智能型模糊控制電飯鍋簡介
4.2.6 實踐操作：電飯鍋的使用與保養(yǎng)
4.2.7 實踐操作：自動保溫電飯鍋常見故障分析及檢修方法
任務4.3 電磁灶的拆裝與維修
4.3.1 相關(guān)知識：電磁灶的類型與結(jié)構(gòu)
4.3.2 實踐操作：高頻電磁灶的拆裝及主要零部件的檢測
4.3.3 相關(guān)知識：工頻電磁灶的簡介
4.3.4 實踐操作：電磁灶的使用與維護
4.3.5 實踐操作：高頻電磁灶常見故障分析及維修方法
小結(jié)
思考與練習題
項目5 電熱水器的拆裝與維修
任務5.1 電熱淋浴器的拆裝與維修
5.1.1 相關(guān)知識：電熱淋浴器的類型與基本結(jié)構(gòu)
5.1.2 實踐操作：電熱淋浴器的拆裝及主要零部件的檢測
5.1.3 相關(guān)知識：電熱淋浴器的工作原理
5.1.4 實踐操作：電熱淋浴器的安全使用
5.1.5 實踐操作：電熱淋浴器的常見故障分析與維修方法
任務5.2 儲水式電熱飲水機的拆裝與維修
5.2.1 相關(guān)知識：電熱飲水機的基本結(jié)構(gòu)
5.2.2 實踐操作：電熱飲水機的拆裝
5.2.3 相關(guān)知識：電熱飲水機的工作原理
5.2.4 實踐操作：電熱飲水機的常見故障分析與維修方法
任務5.3 儲水式電熱水瓶的檢測與維修
5.3.1 相關(guān)知識：電熱水瓶的基本結(jié)構(gòu)
5.3.2 相關(guān)知識：電熱水瓶的工作原理
5.3.3 實踐操作：電熱開水瓶使用注意事項
5.3.4 實踐操作：電熱開水瓶常見故障分析與維修方法
小結(jié)
思考與練習題
項目6 電熱取暖器的拆裝與維修
任務6.1 石英管式取暖器的拆裝與維修
6.1.1 相關(guān)知識：石英管式取暖器的分類與基本結(jié)構(gòu)
6.1.2 實踐操作：石英電暖器的拆裝及主要零部件的檢測
6.1.3 相關(guān)知識：石英管式取暖器的工作原理
6.1.4 實踐操作：石英管式取暖器的常見故障分析與維修方法
任務6.2 電熱油汀的檢測與維修
6.2.1 相關(guān)知識：電熱油汀的基本結(jié)構(gòu)
6.2.2 相關(guān)知識：電熱油汀的工作原理
6.2.3 實踐操作：電熱油汀的常見故障及維修方法
任務6.3 暖風機的拆裝與維修
6.3.1 相關(guān)知識：暖風機的分類與結(jié)構(gòu)
6.3.2 實踐操作：暖風機的拆裝
6.3.3 相關(guān)知識：暖風機的工作原理
6.3.4 實踐操作：暖風機的常見故障及維修方法
任務6.4 電熱褥的檢測與維修
6.4.1 相關(guān)知識：電熱褥的分類與基本結(jié)構(gòu)
6.4.2 實踐操作：電熱褥的檢測
6.4.3 相關(guān)知識：電熱褥的工作原理
6.4.4 實踐操作：電熱褥的常見故障及維修方法
小結(jié)
思考與練習題
項目7 電熱清潔器具的拆裝與維修
任務7.1 電熨斗的拆裝與維修
7.1.1 相關(guān)知識：電熨斗的分類
7.1.2 相關(guān)知識：電熨斗的結(jié)構(gòu)及工作原理
7.1.3 實踐操作：電熨斗的拆裝及主要零部件的檢測
7.1.4 實踐操作：電熨斗的常見故障分析與維修方法
任務7.2 洗碗機的拆裝與維修
7.2.1 相關(guān)知識：洗碗機的基本結(jié)構(gòu)
7.2.2 實踐操作：洗碗機的拆裝
7.2.3 相關(guān)知識：洗碗機的工作原理及控制電路
7.2.4 實踐操作：洗碗機的常見故障及維修方法
任務7.3 電子消毒柜的檢測與維修
7.3.1 相關(guān)知識：電子消毒柜的分類
7.3.2 相關(guān)知識：高溫型電子消毒柜的結(jié)構(gòu)及工作原理
7.3.3 相關(guān)知識：低溫型電子消毒柜的結(jié)構(gòu)及工作原理
7.3.4 相關(guān)知識：雙功能型電子消毒柜
7.3.5 實踐操作：電子消毒柜的常見故障及維修方法
本章小結(jié)
思考與練習題
項目8 電風扇的拆裝與維修
任務8.1 電風扇的分類、結(jié)構(gòu)與原理
8.1.1 相關(guān)知識：電風扇的分類、規(guī)格和性能
8.1.2 相關(guān)知識：電風扇的結(jié)構(gòu)與原理
任務8.2 電風扇的拆裝及主要零部件的檢測
8.2.1 實踐操作：臺扇的拆裝和檢測
8.2.2 實踐操作：吊扇的拆裝和裝配
任務8.3 電風扇的調(diào)速方法及控制電路分析
8.3.1 相關(guān)知識：電抗器調(diào)速電路
8.3.2 相關(guān)知識：抽頭調(diào)速的電路圖和接線圖
8.3.3 相關(guān)知識：模擬自然風電路
8.3.4 相關(guān)知識：其它電風扇控制原理
任務8.4 電風扇的使用注意事項與保養(yǎng)
8.4.1 實踐操作：電風扇的使用注意事項
8.4.2 實踐操作：電風扇的保養(yǎng)
8.4.3 實踐操作：吊扇的安裝
任務8.5 電風扇常見故障分析與維修方法
8.5.1 實踐操作：檢修的基本步驟
8.5.2 實踐操作：電風扇常見故障分析與維修方法
小結(jié)
思考與練習題
項目9 電動清潔器具的拆裝與維修
任務9.1 洗衣機的拆裝與維修
9.1.1相關(guān)知識：洗衣機概述
9.1.2 相關(guān)知識：普通波輪式雙桶洗衣機結(jié)構(gòu)與工作原理
9.1.3 相關(guān)知識：波輪式全自動洗衣機的結(jié)構(gòu)與工作原理
9.1.4 相關(guān)知識：滾筒式全自動洗衣機的基本結(jié)構(gòu)
9.1.5 實踐操作：洗衣機的拆裝
9.1.6 相關(guān)知識：洗衣機的洗滌原理
9.1.7 實踐操作：洗衣機的使用與維護
9.1.8 實踐操作：洗衣機常見故障分析與維修方法
任務9.2 吸塵器的拆裝與維修
9.2.1 相關(guān)知識：吸塵器概述
9.2.2 相關(guān)知識：吸塵器的基本結(jié)構(gòu)
9.2.3 實踐操作：吸塵器的拆裝及主要零部件的檢測
9.2.4 相關(guān)知識：吸塵器工作原理及控制電路
9.2.5 實踐操作：吸塵器的使用與維護方法
9.2.6 實踐操作：吸塵器的使用維修常見故障分析與維修方法
小結(jié)
思考與練習題
項目10 廚房用電動器具的拆裝與維修
任務10.1 抽油煙機的拆裝與維修
10.1.1 相關(guān)知識：抽油煙機的類型與特點
10.1.2 相關(guān)知識：抽油煙機的基本結(jié)構(gòu)
10.1.3 實踐操作：抽油煙機的拆裝及主要零部件的檢測
10.1.4 相關(guān)知識：抽油煙機的工作原理
10.1.5 實踐操作：抽油煙機的安裝與常見故障的分析與維修方法
任務10.2 多功能食品加工機的拆裝與維修
10.2.1 相關(guān)知識：多功能食品加工機的分類
10.2.2 相關(guān)知識：多功能食品加工機的結(jié)構(gòu)
10.2.3 實踐操作：多功能食品加工機的拆裝及主要零部件的檢測
10.2.4 相關(guān)知識：多功能食品加工機的工作原理
10.2.5 實踐操作：多功能食品加工機的使用與常見故障分析與維修方法
任務10.3 全自動豆?jié){機的檢測與維修
10.3.1 相關(guān)知識：全自動豆?jié){機的基本結(jié)構(gòu)
10.3.2 相關(guān)知識：全自動豆?jié){機的工作原理
10.3.3 實踐操作：全自動豆?jié){機常見故障分析與維修方法
小結(jié)
思考與練習題
項目11 美容保健用電動器具的拆裝與維修
任務11.1 電動剃須刀的檢測與維修
11.1.1 相關(guān)知識：電動剃須刀的類型
11.1.2 相關(guān)知識：電動剃須刀的基本結(jié)構(gòu)
11.1.3 相關(guān)知識：電動剃須刀的工作原理
11.1.4 實踐操作：電動剃須刀常見故障分析與維修方法
任務11.2 電吹風的拆裝與維修
11.2.1 相關(guān)知識：電吹風的類型和基本結(jié)構(gòu)
11.2.2 實踐操作：電吹風的拆裝及主要零部件的檢測
11.2.3 相關(guān)知識：電吹風的工作原理
11.2.4 實踐操作：電吹風常見故障分析與維修方法
任務11.3 電動按摩器的檢測與維修
11.3.1 相關(guān)知識：按摩器的分類
11.3.2 相關(guān)知識：按摩器的基本結(jié)構(gòu)與工作原理
11.3.3 實踐操作：電動按摩器常見故障分析與維修方法
小結(jié)
思考與練習題
項目12 電動自行車的拆裝與維修
任務12.1 電動自行車概述
12.1.1 相關(guān)知識：電動自行車的分類
12.1.2 相關(guān)知識：電動自行車的技術(shù)要求
任務12.2 電動自行車的結(jié)構(gòu)
12.2.1 相關(guān)知識：控制系統(tǒng)
12.2.2 相關(guān)知識：電驅(qū)動裝置
12.2.3 相關(guān)知識：蓄電池
12.2.4 相關(guān)知識：充電器
任務12.3 電動自行車的拆裝
12.3.1 實踐操作：電動機的拆裝
12.3.2 實踐操作：控制器的拆裝
12.3.3 實踐操作：蓄電池的拆裝
12.3.4 實踐操作：電動自行車的使用注意事項及維護保養(yǎng)方法
12.3.5 實踐操作：電動自行車常見故障分析與維修方法
小結(jié)
思考與練習題
參考文獻
書單推薦
