本書(shū)分為酒、醋、醬與醬油、茶、腐乳、泡菜、饅頭、臘肉與火腿八個(gè)主題，每一個(gè)主題包括四個(gè)內(nèi)容版塊，即探文化之源、踐古人之行、析科技內(nèi)涵、觀后續(xù)發(fā)展。