第一章 生物工程下游技術(shù)導(dǎo)論
第一節(jié) 現(xiàn)代生物技術(shù)概論
一、現(xiàn)代生物技術(shù)
二、現(xiàn)代生物工程技術(shù)的應(yīng)用
三、我國基因工程發(fā)展概況
第二節(jié) 生物工程下游處理概論
一、生物工程下游處理的重要性
二、生物工程產(chǎn)品生產(chǎn)過程的特點
三、生物工程下游處理的一般程序

第二章 菌種的發(fā)酵培養(yǎng)和破碎
第一節(jié) 工程菌種的保藏和純化
一、工程菌種的保藏
二、菌種的衰退
三、菌種的篩選和純化
第二節(jié) 微生物細胞的發(fā)酵和培養(yǎng)
一、培養(yǎng)基
二、發(fā)酵參數(shù)的控制
第三節(jié) 微生物細胞的收集
一、離心法原理
二、離心機和離心過程
三、連續(xù)流離心機
四、離心操作應(yīng)注意的事項
第四節(jié) 微生物細胞的破碎和分離
一、微生物細胞壁的組成和結(jié)構(gòu)
二、細菌的破碎
三、細胞破碎率的測定

第三章 包涵體的處理
第一節(jié) 包涵體的分離和純化
一、包涵體的形成
二、包涵體的洗滌、溶解和變性
第二節(jié) 變性蛋白質(zhì)的復(fù)性和重折疊
一、變性蛋白質(zhì)復(fù)性動力學(xué)過程
二、二硫鍵的形成
三、常用的復(fù)性方法
四、其他重折疊和復(fù)性方法
五、復(fù)性效果的檢測

第四章 蛋白質(zhì)的富集和濃縮
第一節(jié) 超濾
一、超濾的特點
二、超濾的工作原理
三、超濾操作條件的優(yōu)化
四、超濾的應(yīng)用
五、超濾操作應(yīng)考慮的幾個問題
第二節(jié) 擴張柱床吸附技術(shù)
一、擴張柱床吸附技術(shù)的特點
二、擴張柱床吸附的擴張介質(zhì)
三、操作模式和流出曲線
四、擴張柱床吸附技術(shù)的應(yīng)用
第三節(jié) 雙水相萃取
一、雙水相萃取的優(yōu)點
二、雙水相系統(tǒng)的形成
三、影響物質(zhì)分配的因素
……
第五章 蛋白質(zhì)的層析法分離和純化
第六章 蛋白質(zhì)的純度檢測和冷凍干燥