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山西省晉中麥區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥品質(zhì)調(diào)控技術(shù)研究 晉中麥區(qū)是山西省小麥主產(chǎn)區(qū)之一,合理配置播期播量,充分利用光熱水資源;合理調(diào)控施肥措施,實現(xiàn)肥料高效利用,是發(fā)掘山西省小麥品質(zhì)優(yōu)勢的技術(shù)途徑。本書收錄了作者關(guān)于山西省晉中麥區(qū)優(yōu)質(zhì)小麥品質(zhì)調(diào)控技術(shù)方面的研究成果,包括優(yōu)質(zhì)小麥品質(zhì)調(diào)控技術(shù)研究綜述,相關(guān)指標(biāo)測定方法,優(yōu)質(zhì)冬小麥品種在晉中麥區(qū)的生育及品質(zhì)表現(xiàn),晉中麥區(qū)小麥品質(zhì)與面團(tuán)質(zhì)構(gòu)研究,播期播量互作條件下晉中地區(qū)小麥產(chǎn)量與品質(zhì)研究,氮肥運籌對強筋小麥產(chǎn)量、氮素轉(zhuǎn)運及營養(yǎng)品質(zhì)的影響,施硒對強筋小麥產(chǎn)量、硒累積分配及營養(yǎng)品質(zhì)的影響,葉面噴鋅對紫粒小麥產(chǎn)量及品質(zhì)的影響。
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