本書分為六章, 包括概論、質(zhì)量管理、成本管理、作業(yè)研究與管理、生產(chǎn)過程組織與管理以及生產(chǎn)計劃設計與控制。詳細論述了成衣質(zhì)量管理的工具、服裝成本構(gòu)成與控制、浮余率和工時定額的測定、批量轉(zhuǎn)換與交貨期的關系以及減少批量轉(zhuǎn)換損失等管理手段與方法。
楊以雄,教授,獲國務院特殊津貼。主要研究領域涉及服裝產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟、服裝生產(chǎn)管理、服裝市場營銷、服裝供應鏈管理,主持國內(nèi)外科研項目60余項,發(fā)表論文100余篇。曾獲上海市優(yōu)秀青年教師,上海市育才獎,紡織總會優(yōu)秀教育成果二等獎。
目錄1概論1.1服裝生產(chǎn)概述1.2生產(chǎn)管理體系2質(zhì)量管理2.1質(zhì)量管理基礎知識2.2質(zhì)量檢驗2.3質(zhì)量統(tǒng)計與分析2.4服裝成衣過程的質(zhì)量控制2.5服裝認證3成本管理3.1成本管理的基本方法3.2服裝產(chǎn)品的成本分析和計算3.3標準成本的制定和成本控制3.4成本核算3.5降低成本的應用方法4作業(yè)研究與管理4.1工作狀態(tài)分析4.2工序分析4.3動作研究4.4時間研究4.55S現(xiàn)場管理5生產(chǎn)過程的組織與管理5.1生產(chǎn)組織的基本方法5.2工作地的組織和機器設備的配置5.3縫制流水線工序負荷平衡的方法6生產(chǎn)計劃的設計與控制6.1計劃的綜合平衡6.2生產(chǎn)計劃的制定6.3熟練率對生產(chǎn)計劃的影響6.4生產(chǎn)計劃的實施與控制6.5計算機生產(chǎn)管理系統(tǒng)在服裝企業(yè)的應用參考文獻