本書內(nèi)容講述: 稷 (粟) 是原產(chǎn)于我國的重要糧食作物, 在中原地區(qū)有著悠久的栽培歷史, 通常指谷子糜子或高粱。稷又稱百谷之長、五谷之神, 常代指谷神, 與土神合稱社稷, 代指國家。一直以來, 稷依靠耐旱、耐瘠、耐貯存的特性, 既哺育了中華兒女的體魄, 也鑄造了中華民族的精神�？箲�(zhàn)時期, 中國共產(chǎn)黨靠小米加步槍贏得了最終勝利, 就是典型代表。谷子是應對未來日愈嚴重水資源短缺的戰(zhàn)略儲備作物,也是當前我國旱區(qū)農(nóng)業(yè)種植結構優(yōu)化調整首選作物�？偨Y了河北省“十三五”期間谷子育種、栽培、植保、加工等科技創(chuàng)新進展, 分析了谷子種植、市場、加工、貿(mào)易、文化概況, 提出了河北省谷子產(chǎn)業(yè)高質量推進方案、河北省谷子產(chǎn)業(yè)技術路線圖, 為政府、農(nóng)業(yè)基層技術人員、新型經(jīng)營主體以及科研提供借鑒參考, 具有較好的出版價值。