本書根據(jù)《食品安全國家標準食品中獸藥最大殘留限量》整理和改編，從應用者的角度出發(fā)，按照食品類別及名稱，將標準中對應的所有獸藥最大殘留限量按照食品類別整合在一起進行編寫。整理出我國食品中限用的獸藥，查閱本書可以查詢每一類獸藥的基本信息寄殘留限量要求。內容包括抗線蟲藥、抗球蟲藥、抗吸蟲藥、抗錐蟲藥、抗梨形蟲藥、殺蟲劑、抗菌素類藥品，并附豬、牛、羊、禽類相關藥品限用獸藥殘留限量明細表。本書可提高公眾的合法用藥意識，提高人們安全用藥意識，從而推動我國農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，保障農(nóng)產(chǎn)品質量安全。