這是一本專業(yè)的烘焙書籍，由培研國際烘焙學(xué)校的西點專家傾力打造，對家庭烘焙DIY 者、烘焙創(chuàng)業(yè)者和謀職者都有指導(dǎo)意義。如果你是一個烘焙愛好者，如果你想走進(jìn)烘焙的奇妙世界，就請從這本書開始吧，零失敗花樣烘焙輕松學(xué)，帶你進(jìn)入西點烘焙的美妙世界吧！