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僑鄉(xiāng)粵菜故事

僑鄉(xiāng)粵菜故事

定　　價(jià)：65 元

        

  • 作者：江門(mén)市職業(yè)技能鑒定指導(dǎo)中心編著
  • 出版時(shí)間：2022/12/1
  • ISBN：9787557028787
  • 出 版 社：廣東旅游出版社
  • 中圖法分類：TS971.202.653-49 
  • 頁(yè)碼：214頁(yè)
  • 紙張：
  • 版次：1
  • 開(kāi)本：24cm
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讀者對(duì)象:本書(shū)適用于粵菜飲食文化愛(ài)好者

本書(shū)共七章, 分別為“開(kāi)篇說(shuō)”“名廚篇”“僑故事”“基地篇”“菜品篇”“名店篇”“番外篇”。
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