定 價(jià)：69 元
叢書(shū)名：鄉(xiāng)村振興探索叢書(shū)
- 作者：石嫣, 程存旺主編
- 出版時(shí)間：2022/1/1
- ISBN：9787569713244
- 出 版 社：西南大學(xué)出版社
- 中圖法分類：S-0
- 頁(yè)碼：240
- 紙張：
- 版次：1
- 開(kāi)本：24cm
本書(shū)內(nèi)容講述: 社會(huì)生態(tài)農(nóng)業(yè)的英文簡(jiǎn)稱為CSA, CSA在上世紀(jì)80年代中期傳到美國(guó), 在北美興起, 隨后在世界各地開(kāi)始發(fā)展。這個(gè)理念在各個(gè)國(guó)家其實(shí)都有自己不同的模式和名稱。其特色是由一個(gè)農(nóng)場(chǎng)和一群消費(fèi)者建立一個(gè)固定的產(chǎn)銷關(guān)系。一百年前美國(guó)土壤局局長(zhǎng)富蘭克林·H·金博士來(lái)到東亞做田野調(diào)查, 在考察了中國(guó)、日本和朝鮮等地的農(nóng)耕文明之后, 肯定了東方的農(nóng)耕文明, 反思西方規(guī)模化、工業(yè)化生產(chǎn)方式帶來(lái)對(duì)于環(huán)境和人的影響。
程存旺，社會(huì)生態(tài)農(nóng)業(yè)CSA聯(lián)盟聯(lián)合發(fā)起人，北京分享收獲CSA農(nóng)場(chǎng)和小毛驢市民農(nóng)園聯(lián)合創(chuàng)始人，中國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)和CSA模式的主要領(lǐng)軍人物。中國(guó)人民大學(xué)博士。2014年帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)打造“好農(nóng)場(chǎng)”品牌，2015年進(jìn)入生態(tài)農(nóng)業(yè)互聯(lián)網(wǎng)領(lǐng)域，其團(tuán)隊(duì)已經(jīng)在北京、青島、三亞、成都等城市投資運(yùn)營(yíng)田園綜合體項(xiàng)目。合譯《分享收獲：社區(qū)支持農(nóng)業(yè)指導(dǎo)手冊(cè)》等。
緒論 理解中國(guó)的小農(nóng)
第一章 百年回歸——CSA起源
第一節(jié) 四千年農(nóng)夫與樸門(mén)農(nóng)藝
第二節(jié) 生態(tài)文明轉(zhuǎn)型與鄉(xiāng)村建設(shè)
第三節(jié) CSA是什么
第二章 中國(guó)CSA網(wǎng)絡(luò)和CSA大會(huì)
第一節(jié) CSA與城鄉(xiāng)共建
第二節(jié) 中國(guó)CSA網(wǎng)絡(luò)發(fā)展階段梳理
第三節(jié) 中國(guó)社會(huì)生態(tài)農(nóng)業(yè)(CSA)大會(huì)舉辦歷程
第三章 CSA在中國(guó)的典型案例解析
第一節(jié) 社會(huì)化生態(tài)農(nóng)業(yè)(CSA)的內(nèi)涵
第二節(jié) CSA在中國(guó)的典型案例
第三節(jié) 生態(tài)型都市農(nóng)業(yè)與城市中等收入群體——北京市海淀區(qū)“小毛驢市民農(nóng)園”CSA運(yùn)作的參與式研究
第四節(jié) 國(guó)內(nèi)“互聯(lián)網(wǎng)+都市農(nóng)業(yè)+社區(qū)”的案例研究
第四章 社會(huì)生態(tài)農(nóng)業(yè)(CSA)發(fā)展形勢(shì)概論
第一節(jié) 社會(huì)生態(tài)農(nóng)業(yè)參與構(gòu)建的食物體系
第二節(jié) 鄉(xiāng)村振興與綠色發(fā)展
參考文獻(xiàn)
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