食用菌工廠化生產(chǎn)廠房設計通用技術規(guī)范
定 價：15 元
叢書名：中國食用菌協(xié)會團體標準
- 作者：中國食用菌協(xié)會
- 出版時間：2022/8/1
- ISBN：1511239188
- 出 版 社：中國建筑工業(yè)出版社
- 中圖法分類：TU
- 頁碼：11
- 紙張：
- 版次：1
- 開本：16開
本文件按照GB/T 1.1-2020《標準化工作導則 第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由中國食用菌協(xié)會提出并歸口。
本文件規(guī)定了食用菌工廠化生產(chǎn)廠房設計的總則、總體設計、建筑規(guī)定、分布設計、鍋爐房、給排水與消防、電氣控制。
本文件適用于新建、擴建、改建的食用菌工廠化栽培廠房的設計建造。
前言
1 范圍
2 規(guī)范性引用文件
3 術語和定義
4 總體要求
5 總體設計
5．1 基本要求
5．2 工藝平面布置和設計綜合協(xié)調(diào)
5．3 流線設計
5．4 噪聲與微振控制
6 建筑要求
6．1 基本要求
6．2 防火與安全
6．3 材料與裝修
6．4 潔凈通風
7 分部設計
7．1 主輔料庫
7．2 拌料裝料車間
7．3 滅菌車間
7．4 緩沖車間
7．5 凈化冷卻接種車間
7．6 發(fā)酵隧道
7．7 菌絲培養(yǎng)車間
7．8 搔菌車間
7．9 出菇車間
7．10 包裝車間
7．11 菌渣處理車間
7．12 貯存冷藏庫
8 鍋爐房
9 給水排水與消防
9．1 基本要求
9．2 給水
9．3 排水
9．4 消防給水和滅火設備
10 電氣控制
10．1 一般規(guī)定
10．2 低壓配電系統(tǒng)
10．3 導線及線纜選擇
10．4 照明
10．5 防雷與接地
11 智能化系統(tǒng)
11．1 一般規(guī)定
11．2 信息設施系統(tǒng)
11．3 公共安全系統(tǒng)
11．4 機房工程
附錄A（資料性） 木腐菌廠房工藝平面圖
附錄B（資料性） 草腐菌廠房工藝平面圖
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