鄭逸梅先生是現(xiàn)當代著名文史專家，以記述文壇掌故聞名于文藝界，被稱為“補白大王”。他的文字簡練含蓄，饒有風致，筆墨卷舒之中，人情練達之處，融知識性與趣味性為一體。本書主要收錄鄭先生關于美食的文章，其中也包括文壇上知名作家與美食之間的趣聞逸事，鮮活有趣。