定 價:56 元
叢書名:普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材科學(xué)出版社“十四五”普通高等教育本科規(guī)劃教材
- 作者:甘孟渝,李澤全
- 出版時間:2023/2/1
- ISBN:9787030747426
- 出 版 社:科學(xué)出版社
本書在第一版的基礎(chǔ)上進(jìn)行了修訂、更新。保留了第一版的主要框架體系和特點,增加課程思政要素,明確非化學(xué)化工專業(yè)化學(xué)素質(zhì)教育的內(nèi)涵,提高學(xué)生在實踐中用科學(xué)的化學(xué)思維認(rèn)識、處理問題的能力!禕R》全書共3篇12章,包括化學(xué)熱力學(xué)、化學(xué)反應(yīng)速率、化學(xué)平衡、電化學(xué)原理及其應(yīng)用、溶液與膠體、原子結(jié)構(gòu)與周期表、化學(xué)鍵與分子結(jié)構(gòu)、晶體結(jié)構(gòu)、環(huán)境與化學(xué)、能源與化學(xué)、材料與化學(xué)、生命與化學(xué),以及教學(xué)案例及拓展知識等線上資源。
更多科學(xué)出版社服務(wù),請掃碼獲取。
目錄
第二版前言
第一版前言
緒論1
0.1化學(xué)發(fā)展史簡介1
0.2化學(xué)研究的主要內(nèi)容3
0.3現(xiàn)代化學(xué)的前沿領(lǐng)域5
0.4諾貝爾化學(xué)獎史6
0.5如何學(xué)好大學(xué)化學(xué)7
第1篇化學(xué)反應(yīng)的基本規(guī)律
第1章化學(xué)熱力學(xué)11
1.1基本概念11
1.1.1體系與環(huán)境11
1.1.2體系的性質(zhì)12
1.1.3體系的狀態(tài)與狀態(tài)函數(shù)12
1.2熱化學(xué)和焓13
1.2.1熱力學(xué)第一定律13
1.2.2焓與化學(xué)反應(yīng)的熱效應(yīng)14
1.3化學(xué)反應(yīng)的方向21
1.3.1自發(fā)過程21
1.3.2熵22
1.3.3吉布斯自由能24
1.3.4吉布斯-亥姆霍茲公式及其應(yīng)用26
習(xí)題31第2章化學(xué)反應(yīng)速率34
2.1化學(xué)反應(yīng)速率及其表示方法34
2.2反應(yīng)速率理論36
2.2.1碰撞理論36
2.2.2過渡狀態(tài)理論37
2.2.3化學(xué)反應(yīng)的機(jī)理37
2.3影響化學(xué)反應(yīng)速率的因素38
2.3.1濃度與化學(xué)反應(yīng)速率的關(guān)系38
2.3.2溫度與化學(xué)反應(yīng)速率的關(guān)系41
2.3.3催化作用43
2.3.4影響多相反應(yīng)速率的因素45
習(xí)題46
第3章化學(xué)平衡49
3.1平衡常數(shù)49
3.1.1分壓定律49
3.1.2幾種平衡常數(shù)51
3.1.3標(biāo)準(zhǔn)平衡常數(shù)K*與*rGm*的關(guān)系54
3.1.4化學(xué)平衡的移動56
3.1.5多重平衡58
3.2弱電解質(zhì)的解離平衡59
3.2.1弱酸、弱堿的解離平衡59
3.2.2緩沖溶液61
3.2.3酸堿質(zhì)子理論64
3.3沉淀溶解平衡65
3.3.1溶度積65
3.3.2溶度積規(guī)則66
3.3.3沉淀的生成與溶解67
3.3.4分步沉淀71
3.4配離子的解離平衡72
3.4.1配合物的基本概念72
3.4.2配離子的解離平衡74
3.4.3配合物的應(yīng)用76習(xí)題77
第4章電化學(xué)原理及其應(yīng)用80
4.1原電池和電極電勢80
4.1.1原電池80
4.1.2電極電勢82
4.1.3電動勢與吉布斯自由能變的關(guān)系85
4.1.4電極電勢的應(yīng)用86
4.2電解88
4.2.1電解現(xiàn)象88
4.2.2電解的應(yīng)用90
4.3金屬的腐蝕與防護(hù)92
4.3.1化學(xué)腐蝕與電化學(xué)腐蝕92
4.3.2金屬腐蝕的防護(hù)94
4.3.3混凝土的腐蝕與防護(hù)95
4.4化學(xué)電源96
4.4.1化學(xué)電源的分類96
4.4.2新型化學(xué)電源98習(xí)題102
第5章溶液與膠體104
5.1水104
5.1.1水的結(jié)構(gòu)104
5.1.2水的相圖106
5.2溶液107
5.2.1溶液的蒸氣壓下降107
5.2.2溶液的沸點升高和凝固點下降108
5.2.3溶液的滲透壓110
5.2.4電解質(zhì)溶液的性質(zhì)111
5.3膠體112
5.3.1分散系112
5.3.2溶膠112
5.3.3凝膠115習(xí)題117
第2篇物質(zhì)結(jié)構(gòu)
第6章原子結(jié)構(gòu)與周期表121
6.1氫原子結(jié)構(gòu)的近代概念121
6.1.1核外電子運動的特征121
6.1.2波函數(shù)123
6.1.3電子云127
6.1.4電子運動狀態(tài)的完全描述與4個量子數(shù)131
6.2多電子原子中的電子分布和周期表133
6.2.1核外電子的分布133
6.2.2原子結(jié)構(gòu)和元素周期表135
6.3元素基本性質(zhì)的周期性138
6.3.1有效核電荷數(shù)138
6.3.2原子半徑139
6.3.3電離能、電子親和能和電負(fù)性141
習(xí)題143
第7章化學(xué)鍵與分子結(jié)構(gòu)146
7.1離子鍵與離子的結(jié)構(gòu)146
7.1.1離子鍵的形成與特性146
7.1.2離子的三大特征147
7.2共價鍵與分子結(jié)構(gòu)147
7.2.1價鍵理論148
7.2.2雜化軌道與分子的空間構(gòu)型152
7.2.3價層電子對互斥理論156
7.2.4分子軌道理論158
7.3配位鍵與配位化合物162
7.3.1配合物的主要類型162
7.3.2配合物的價鍵理論164
7.4分子間力和氫鍵168
7.4.1分子的極性169
7.4.2分子間力170
7.4.3氫鍵172
7.5弱相互作用與超分子173
習(xí)題175
第8章晶體結(jié)構(gòu)178
8.1晶體的特征178
8.1.1晶體的基本特性178
8.1.2晶體的微觀結(jié)構(gòu)179
8.2晶體的基本類型182
8.2.1離子晶體182
8.2.2原子晶體184
8.2.3分子晶體185
8.2.4金屬晶體185
8.2.5混合鍵型晶體188
8.3單質(zhì)的晶體結(jié)構(gòu)及其物理性質(zhì)的周期性190
8.3.1單質(zhì)的晶體結(jié)構(gòu)190
8.3.2單質(zhì)的物理性質(zhì)192
8.4晶體的缺陷194
8.4.1晶體缺陷的種類195
8.4.2雜質(zhì)缺陷及其應(yīng)用196
8.4.3非化學(xué)計量化合物197
習(xí)題199
第3篇化學(xué)與工程技術(shù)人類社會
第9章環(huán)境與化學(xué)203
9.1大氣污染及其防治203
9.1.1主要大氣污染物203
9.1.2綜合性大氣污染現(xiàn)象206
9.1.3大氣污染的治理技術(shù)210
9.2水污染及其治理212
9.2.1評價水質(zhì)的指標(biāo)212
9.2.2水污染213
9.2.3工業(yè)廢水、生活污水的處理方法215
9.2.4膜分離技術(shù)及其在水處理中的應(yīng)用218
9.3固體廢物的利用與處置220
9.3.1固體廢物的綜合利用220
9.3.2固體廢物的最終處置222
9.4清潔生產(chǎn)與綠色化學(xué)223
9.4.1清潔生產(chǎn)223
9.4.2綠色化學(xué)223
習(xí)題225
第10章能源與化學(xué)227
10.1能源概述227
10.1.1能源的概念及分類227
10.1.2我國能源現(xiàn)狀227
10.1.3能源發(fā)展趨勢228
10.2燃料能源229
10.2.1燃料的燃燒熱229
10.2.2燃料的化學(xué)評價230
10.2.3燃料能源的利用230
10.3核能230
10.3.1原子核及結(jié)合能230
10.3.2核裂變與核聚變232
10.3.3核能的和平利用233
10.4新型清潔能源233
10.4.1太陽能233
10.4.2地?zé)崮?34
10.4.3氫能235
10.4.4生物質(zhì)能237
習(xí)題238
第11章材料與化學(xué)240
11.1重要金屬及納米材料240
11.1.1稀土金屬及應(yīng)用240
11.1.2鈦及鈦合金242
11.1.3納米材料244
11.2有機(jī)高分子材料245
11.2.1高分子化合物概述245
11.2.2高分子化合物的合成248
11.2.3高分子化合物的結(jié)構(gòu)和性能250
11.2.4高分子化合物的老化與防老化255
11.2.5重要的高分子材料256
11.3建筑用凝膠材料260
11.3.1石膏260
11.3.2水玻璃261
11.3.3水泥262
11.4信息材料263
11.4.1信息存儲材料263
11.4.2信息傳輸材料265
習(xí)題266
第12章生命與化學(xué)268
12.1組成生命的基本物質(zhì)268
12.1.1蛋白質(zhì)268
12.1.2核酸272
12.2化學(xué)元素與人體健康275
12.2.1人體的元素組成275
12.2.2化學(xué)元素的生理功能275
12.2.3微量元素276
12.3人體中的主要化學(xué)反應(yīng)276
12.3.1氧化還原反應(yīng)277
12.3.2水解反應(yīng)277
12.3.3電化學(xué)反應(yīng)277
習(xí)題278
參考文獻(xiàn)281
附錄283