《成本會計（附練習(xí)冊）/普通高等教育會計專業(yè)精品課程系列教材》依據(jù)成本會計基本理論和基本方法，以簡明易懂的文字，闡述成本會計核算的基本概念、基本方法與基本技能；重點闡述制造業(yè)企業(yè)成本核算的基本原理；分析費用在產(chǎn)品成本及期間費用之間的歸集與分配；重點分析生產(chǎn)費用在完工產(chǎn)品及在產(chǎn)品之間的歸集與分配；論述產(chǎn)品成本核算的各種方法，包括基本方法和輔助方法；就成本報表的編制與分析以及成本會計前沿問題做了探討。通過成本會計這門課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)該能夠掌握有關(guān)制造業(yè)企業(yè)成本會計的基本框架、成本會計核算內(nèi)容以及成本會計信息的知識，并具備相應(yīng)的閱讀與分析能力。