本書(shū)以鄭州16個(gè)縣市 (區(qū)) 的熱度美食為主線(xiàn), 以鄉(xiāng)土人情、節(jié)令食俗為切入點(diǎn), 講述鄭州美食背后的故事。鉤沉并記錄了鄭州飲食文化中最不容忘卻的那部分歷史記憶, 讓美食成為鄭州的流量擔(dān)當(dāng), 彰顯了鄭州豐厚的飲食文化, 打造了鄭州別樣的名片。本書(shū)以鄭州16個(gè)縣市 (區(qū)) 的熱度美食為主線(xiàn), 以鄉(xiāng)土人情、節(jié)令食俗為切入點(diǎn), 講述鄭州美食背后的故事。鉤沉并記錄了鄭州飲食文化中最不容忘卻的那部分歷史記憶, 讓美食成為鄭州的流量擔(dān)當(dāng), 彰顯了鄭州豐厚的飲食文化, 打造了鄭州別樣的名片。