本教材是編者在總結(jié)長期儀器分析理論及實驗教學(xué)的基礎(chǔ)上，根據(jù)儀器分析實驗教學(xué)大綱的要求，結(jié)合化學(xué)與環(huán)境實驗教學(xué)中心現(xiàn)代儀器分析實驗室儀器實驗條件和不同專業(yè)的教學(xué)要求整理編寫而成的。以基礎(chǔ)性、應(yīng)用性為原則，對實驗原理、儀器結(jié)構(gòu)進行簡單闡述，對實驗步驟、儀器操作、注意事項進行詳細敘述，以便學(xué)生預(yù)習(xí)和完成實驗。本教材共9章，共編寫實驗37個，實驗內(nèi)容包括氣相色譜法、高效液相色譜法、電位分析法、電導(dǎo)分析法、庫侖分析法、伏安法、紫外－可見分光光度法、分子熒光分析法、原子發(fā)射光譜法、原子吸收光譜法、原子熒光光譜法、紅外吸收光譜法等，附錄包括實驗室安全注意事項、常用表格、數(shù)據(jù)處理等，內(nèi)容簡明扼要，重難點突出。
1 氣相色譜法
1.1 氣相色譜法原理及應(yīng)用
1.2 實驗內(nèi)容
實驗1.1 色譜柱理論塔板高度的測定
實驗1.2 氣相色譜內(nèi)標法測定白酒中乙酸乙酯的含量
實驗1.3 維生素E膠丸中維生素E的含量測定
實驗1.4 氣相色譜外標法測定白酒中甲醇的含量
實驗1.5 氣相色譜歸一化法測定苯系物
實驗1.6 頂空氣相色譜法測定原料藥中殘留有機溶劑
1.3 儀器部分
2 高效液相色譜法
2.1 高效液相色譜法原理及應(yīng)用
2.2 實驗內(nèi)容
實驗2.1 高效液相色譜內(nèi)標對比法測定撲熱息痛的含量
實驗2.2 高效液相色譜法測定藥物中阿莫西林的含量
實驗2.3 對羥基苯甲酸酯類混合物的高效液相色譜分析
實驗2.4 高效液相色譜法測定飲料中咖啡因的含量
實驗2.5 離子色譜法測定水樣中F-、Cr、N03-、SO2-4的含量
2.3 儀器部分
3 電化學(xué)分析法
3.1 電化學(xué)分析法原理及應(yīng)用
3.2 實驗內(nèi)容
實驗3.1 溶液pH的測定
實驗3.2 氟離子選擇性電極測定水中氟含量
實驗3.3 電位滴定法測定某弱酸的Ka值
實驗3.4 電位滴定法測定啤酒總酸
實驗3.5 循環(huán)伏安法測定鐵氰化鉀的電極反應(yīng)過程
實驗3.6 庫侖滴定法測定維生素C
實驗3.7 電導(dǎo)法測定水質(zhì)純度
3.3 儀器部分
4 原子發(fā)射光譜法
4.1 原子發(fā)射光譜法原理及應(yīng)用
4.2 實驗內(nèi)容
實驗4.1 原子發(fā)射光譜法測定礦泉水中的微量金屬元素
實驗4.2 原子發(fā)射光譜法測定人發(fā)中微量銅、鉛、鋅、鐵
4.3 儀器部分
5 原子吸收分光光度法
5.1 原子吸收分光光度法原理及應(yīng)用
5.2 實驗內(nèi)容
實驗5.1 火焰原子吸收分光光度法測定合金中的銅含量
實驗5.2 石墨爐原子吸收分光光度法測定廢水中的鎘
5.3 儀器部分
6 原子熒光分光光度法
6.1 原子熒光分光光度法原理及應(yīng)用
6.2 實驗內(nèi)容
實驗6.1 氫化物發(fā)生.原子熒光光譜法測定水中的鉛含量
實驗6.2 氫化物發(fā)生.原子熒光光譜法測定樣品中的砷、銻含量
6.3 儀器部分
7 紫外-可見分光光度法
7.1 紫外-可見分光光度法原理
7.2 實驗內(nèi)容
實驗7.1 紫外分光光度法同時測定維生素c和維生素E
實驗7.2 示差分光光度法測定磷的含量
實驗7.3 紫外.可見分光光度法測定水溶液中銅離子的濃度
實驗7.4 紫外.可見分光光度法測定水中苯酚含量
實驗7.5 紫外.可見分光光度法測定水中鐵的含量
實驗7.6 紫外吸收光譜法鑒定苯甲酸、苯胺、苯酚及苯酚含量的測定
實驗7.7 肉制品中亞硝酸鹽含量的測定
7.3 儀器部分
8 紅外光譜法
8.1 紅外光譜法基本原理
8.2 實驗內(nèi)容
實驗8.1 紅外光譜法分析高分子材料聚苯乙烯
實驗8.2 紅外光譜法測定有機化合物結(jié)構(gòu)
實驗8.3 紅外光譜法測定車用汽油中的苯含量
8.3 儀器部分
9 分子熒光光譜法
9.1 分子熒光光譜法基本原理
9.2 實驗內(nèi)容
實驗9.1 奎寧的熒光特性探究
實驗9.2 分子熒光法測定藥物中鹽酸左氧氟沙星含量
實驗9.3 蔬菜、水果及其制品中總抗壞血酸的測定
9.3 儀器部分
參考文獻
附錄
附錄A 儀器分析實驗室安全規(guī)則
附錄B 常用表格
附錄C 工作曲線繪制
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