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餐飲這樣做才賺錢——用營(yíng)銷實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)倍增

餐飲這樣做才賺錢——用營(yíng)銷實(shí)現(xiàn)業(yè)績(jī)倍增

定  價(jià):68 元

        

  • 作者:[中國(guó)]金叔(金三真)
  • 出版時(shí)間:2022/7/1
  • ISBN:9787113290672
  • 出 版 社:中國(guó)鐵道出版社
  • 中圖法分類:F719.3 
  • 頁(yè)碼:
  • 紙張:膠版紙
  • 版次:
  • 開(kāi)本:16開(kāi)
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全書(shū)分為兩個(gè)部分,第一部分,帶領(lǐng)大家如何學(xué)習(xí)營(yíng)銷;第二部分,通過(guò)八個(gè)模塊,解析餐飲營(yíng)銷飛輪模型的認(rèn)識(shí)與運(yùn)用,這八個(gè)模塊分別是:門頭引爆點(diǎn):打造吸引顧客主動(dòng)上門的門頭。菜單引爆點(diǎn):學(xué)會(huì)高轉(zhuǎn)化率的菜單設(shè)計(jì)思維;產(chǎn)品引爆點(diǎn):學(xué)會(huì)菜品的爆品設(shè)計(jì),讓餐廳一戰(zhàn)成名;場(chǎng)景引爆點(diǎn):打造網(wǎng)紅餐廳,讓自己與眾不同;管理引爆點(diǎn):好的管理,就是具備營(yíng)銷屬性;服務(wù)引爆點(diǎn): 極致服務(wù),是設(shè)計(jì)出來(lái)的;營(yíng)銷引爆點(diǎn):做好營(yíng)銷布局,實(shí)現(xiàn)一勞永逸;品牌引爆點(diǎn):用第十家店的思維,開(kāi)第一家店。

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