"本書主要采用問答方式撰寫，全書涵蓋100個(gè)問題及防控核心要點(diǎn)，從最基本的基礎(chǔ)知識(shí)，逐步延伸至組織保障、監(jiān)測(cè)預(yù)警、應(yīng)急處置、日常防護(hù)，并歸納總結(jié)出重點(diǎn)人群諾如病毒急性胃腸炎防控的核心要點(diǎn)，具體如下：
（1）基礎(chǔ)知識(shí)篇：傳染病和諾如病毒的關(guān)鍵知識(shí)點(diǎn)；
（2）組織保障篇：學(xué)校諾如病毒急性胃腸炎等傳染病防控應(yīng)建立的組織保障措施；
（3）監(jiān)測(cè)預(yù)警篇：學(xué)校諾如病毒急性胃腸炎監(jiān)測(cè)方法及預(yù)警指標(biāo)；
（4）應(yīng)急處置篇：應(yīng)急預(yù)案、報(bào)告、病例管理、消毒等應(yīng)急處置措施；
（5）日常防護(hù)篇：手衛(wèi)生、食品衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、環(huán)境消毒、健康教育等防護(hù)措施要點(diǎn)；
（6）重點(diǎn)人群諾如病毒急性胃腸炎防控核心要點(diǎn)：食堂從業(yè)人員、教師、家長(zhǎng)和學(xué)生四類重點(diǎn)人群防控要點(diǎn)。
"
諾如病毒具有高度傳染性和快速傳播的特點(diǎn)，全人群普遍易感，是全球急性胃腸炎散發(fā)病例和暴發(fā)疫情的主要致病原。我國每年10 月份至次年3 月份是諾如病毒感染的高發(fā)時(shí)期，極易在社區(qū)、學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)等集體單位引起暴發(fā)、流行。輿論對(duì)此關(guān)注度較高。
兒童、青少年是國家的希望，民族的未來。習(xí)近平總書記等黨和國家領(lǐng)導(dǎo)人高度重視兒童、青少年健康問題。習(xí)近平總書記在全國衛(wèi)生和健康大會(huì)上強(qiáng)調(diào)，要加強(qiáng)健康知識(shí)宣傳力度，提高學(xué)生主動(dòng)防病意識(shí)。
為有效控制諾如病毒感染引起的急性胃腸炎在校園與托幼機(jī)構(gòu)內(nèi)的發(fā)生和蔓延，提高廣大學(xué)生、家長(zhǎng)、學(xué)校和社會(huì)的科學(xué)防控能力，應(yīng)加強(qiáng)對(duì)諾如病毒及其急性胃腸炎的科普宣傳。為此，中國疾病預(yù)防控制中心、北京市疾病預(yù)防控制中心深感自己有責(zé)任編寫一本集科學(xué)性、通俗性、實(shí)用性于一體的科普讀物，幫助學(xué)校教職工、學(xué)生和家長(zhǎng)系統(tǒng)、準(zhǔn)確、快速地掌握諾如病毒感染防控基礎(chǔ)知識(shí)及要點(diǎn)。
《學(xué)校諾如病毒感染防控百問百答》分為五篇有上百個(gè)問題，以問答的方式從最基本的基礎(chǔ)知識(shí)，逐步延伸至組織保障、監(jiān)測(cè)預(yù)警、應(yīng)急處置與日常防護(hù)，并歸納總結(jié)出重點(diǎn)人群諾如病毒感染防控核心要點(diǎn)，簡(jiǎn)明清晰，便于閱讀。
希望讀者通過閱讀此書，能夠?qū)χZ如病毒及其急性胃腸炎多一些了解、少一些迷惑與擔(dān)憂，進(jìn)一步做好學(xué)校等集體性單位諾如病毒感染防控工作。
希望此書對(duì)學(xué)校教職工、學(xué)生、家長(zhǎng)等有所幫助。
編 者
2022 年5 月
嚴(yán)俊，中國疾病預(yù)防控制中心黨委副書記、紀(jì)委書記，醫(yī)學(xué)學(xué)士、公共衛(wèi)生碩士，管理學(xué)博士，研究員。1989年開始在衛(wèi)生部工作，2020年開始在中國疾病預(yù)防控制中心工作。長(zhǎng)期從事疾病預(yù)防控制工作，參加傷害防控、慢性病防治與健康促進(jìn)、學(xué)校衛(wèi)生、免疫規(guī)劃、環(huán)境衛(wèi)生等工作。
一、基礎(chǔ)知識(shí)篇
（一）認(rèn)識(shí)傳染病/2
1什么是傳染病/2
2什么是新發(fā)傳染病/3
3什么是法定報(bào)告?zhèn)魅静?3
4什么是突發(fā)公共衛(wèi)生事件/4
5突發(fā)公共衛(wèi)生事件響應(yīng)級(jí)別有哪些/4
6什么是傳染過程/4
7什么是病原體/4
8什么是傳染力/5
9什么是致病力/6
10什么是毒力/6
11什么是病原體的變異/6
12什么是宿主/6
13什么是自然宿主和中間宿主/7
14什么是傳染病的流行過程/8
15什么是傳染源/9
16什么是隱性感染者/9
17什么是病原攜帶者/9
18什么是潛伏期/9
19什么是臨床癥狀期/10
20什么是恢復(fù)期/10
21什么是傳染期/10
22什么是傳播/11
23什么是傳播途徑/12
24什么是易感人群/12
25什么是人群易感性/12
26什么是疫源地/12
27疫源地消滅的條件是什么/13
28什么是疾病流行強(qiáng)度/13
29什么是散發(fā)/14
30什么是暴發(fā)/14
31什么是流行/14
32什么是大流行/15
33什么是消毒/15
34什么是預(yù)防性消毒/16
35什么是疫源地消毒/16
（二）認(rèn)識(shí)諾如病毒/16
1什么是諾如病毒/
2諾如病毒是怎么被發(fā)現(xiàn)的/17
3諾如病毒具有哪些特點(diǎn)/18
4諾如病毒環(huán)境抵抗力如何/19
5諾如病毒急性胃腸炎的流行季節(jié)是什么時(shí)間/19
6諾如病毒常見傳染源有哪些/20
7諾如病毒的潛伏期是多久/20
8諾如病毒如何從病人體內(nèi)排出/20
9諾如病毒的傳播途徑有哪些/21
10哪些人群是諾如病毒的易感人群/22
11諾如病毒感染有哪些癥狀/22
12諾如病毒感染有無疫苗和特效藥/23
二、組織保障篇
1針對(duì)諾如病毒急性胃腸炎等傳染病防控，學(xué)校應(yīng)有
哪些組織保障措施/26
2學(xué)校如何做到責(zé)任到人/26
3學(xué)校如何落實(shí)防控機(jī)制/26
4學(xué)校如何儲(chǔ)備傳染病防控物資/26
5學(xué)校如何配備防疫人員/28
6學(xué)校如何開展應(yīng)急演練/28
三、監(jiān)測(cè)預(yù)警篇/
1什么是傳染病監(jiān)測(cè)、預(yù)警/30
2什么是諾如病毒感染疑似病例/30
3什么是諾如病毒感染臨床診斷病例/31
4什么是諾如病毒感染實(shí)驗(yàn)室診斷病例/31
5諾如病毒感染聚集性疫情的判定標(biāo)準(zhǔn)是什么/31
6諾如病毒感染暴發(fā)的判定標(biāo)準(zhǔn)是什么/32
7學(xué)校如何開展諾如病毒急性胃腸炎等傳染病監(jiān)測(cè)工作/32
8什么是晨午（晚）檢/33
9什么是全日健康觀察/34
10什么是因病缺勤登記追蹤/34
11學(xué)校傳染病疫情報(bào)告人是什么人員/34
12學(xué)校開展傳染病監(jiān)測(cè)時(shí)可以使用哪些檢查方法/34
13針對(duì)諾如病毒感染，晨午（晚）檢常用的詢問方法有哪些/35
14針對(duì)諾如病毒感染，學(xué)校在進(jìn)行傳染病監(jiān)測(cè)時(shí)應(yīng)
重點(diǎn)關(guān)注哪些癥狀/36
四、應(yīng)急處置篇
（一）應(yīng)急預(yù)案/40
1傳染病防控兩案九制是什么/40
2發(fā)生諾如病毒感染疫情時(shí)，學(xué)校應(yīng)如何啟動(dòng)傳染病應(yīng)急處置預(yù)案/40
（二）報(bào)告/41
學(xué)校發(fā)現(xiàn)諾如病毒感染疫情時(shí)如何上報(bào)/41
（三）病例管理/42
1諾如病毒感染病例如何管理/42
2諾如病毒隱性感染者如何管理/43
3從事食品操作崗位的諾如病毒感染病例及隱性感染者如何管理/43
（四）消毒/43
1學(xué)校發(fā)生諾如病毒感染疫情時(shí)，應(yīng)做好哪些消毒工作/43
2患者嘔吐物、糞便如何消毒/44
3地面、墻壁及物體表面如何消毒/45
4衣物、被褥等織物如何消毒/46
5食品用具如何消毒/46
6皮膚、黏膜如何消毒/47
7醫(yī)療廢物如何消毒/47
8生活飲用水和供水設(shè)施如何消毒/48
9室內(nèi)空氣如何消毒/49
10消毒過程中有哪些注意事項(xiàng)/50
（五）其他/51
學(xué)校發(fā)生諾如病毒感染疫情后，還應(yīng)采取哪些措施呢/51
五、日常防護(hù)篇
（一）手衛(wèi)生/54
1在哪些情況下需要洗手/54
2如何正確洗手/54
（二）食品衛(wèi)生/56
1對(duì)于學(xué)校的食品安全有哪些要求/56
2學(xué)校應(yīng)如何強(qiáng)化食品安全制度管理/56
3學(xué)校應(yīng)如何強(qiáng)化食品安全過程管理/56
4對(duì)于學(xué)校生產(chǎn)加工儲(chǔ)存食物的場(chǎng)所有何要求/57
5國家對(duì)食品從業(yè)人員有何要求/58
6學(xué)校食堂從業(yè)人員（加工、銷售、服務(wù)等）如何管理/58
7學(xué)校制備食品時(shí)有哪些注意事項(xiàng)/59
8學(xué)校外購食品如何管理/60
（三）飲用水衛(wèi)生/60
1日常飲水有何建議/60
2如何粗略判斷飲用水（自來水）的水質(zhì)/60
3學(xué)校使用桶裝水/飲水機(jī)供水有何注意事項(xiàng)/62
4學(xué)校供水管理有何注意事項(xiàng)/62
（四）環(huán)境消毒/62
1學(xué)校食堂食品用具日常如何預(yù)防性消毒/62
2教學(xué)樓等建筑內(nèi)的物體表面日常如何預(yù)防性消毒/63
3學(xué)生文體活動(dòng)用品、玩具日常如何預(yù)防性消毒/64
4教學(xué)樓等建筑的地面、墻壁日常如何預(yù)防性消毒/64
5學(xué)校內(nèi)使用的衛(wèi)生潔具日常如何預(yù)防性消毒/64
6學(xué)生使用的被褥、毛巾等織物日常如何預(yù)防性消毒/65
7室內(nèi)空氣日常如何預(yù)防性消毒/66
（五）健康宣傳教育/66
1對(duì)諾如病毒感染防控進(jìn)行宣教，什么頻次和時(shí)機(jī)比較合適/66
2對(duì)諾如病毒感染防控進(jìn)行宣教，適宜選擇何種宣傳方式/66
3如何加強(qiáng)對(duì)諾如病毒感染的輿情監(jiān)測(cè)/68
4如何加強(qiáng)諾如病毒感染防控的健康引導(dǎo)/68
5諾如病毒急性胃腸炎流行期間，如何保持心理健康/68
附錄重點(diǎn)人群諾如病毒感染防控核心要點(diǎn)/71
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