作者從中國是肝癌大國，以及防控肝癌，飲食調(diào)理是關(guān)鍵出發(fā)，介紹了世界癌癥研究基金會的權(quán)威結(jié)論和營養(yǎng)素與肝癌的關(guān)系，指出了肝癌的不良行為及飲食危險因素，詳細介紹了有抗肝癌作用的食物，并提出肝癌的飲食要因人、因不同體質(zhì)、不同癥狀而有所區(qū)別，同時對肝癌患者的營養(yǎng)狀況給出了詳細的評估方法，對于肝癌患者的不同治療時期給出了針對性、個性化的精準飲食方案，最后對肝癌患者常見的飲食誤區(qū)，進行了辨析。本書致力于幫助肝癌病人合理飲食，減輕病情，延長生命。