本書共設(shè)六大情境，內(nèi)容涵蓋國際郵輪乘務(wù)的登船服務(wù)英語、客艙服務(wù)英語、餐飲服務(wù)英語、休閑娛樂服務(wù)英語及郵輪船務(wù)相關(guān)內(nèi)容，將郵輪服務(wù)一整套的程序完整的呈現(xiàn)出來。從游客登船至游客下船離開，將工作流程、服務(wù)規(guī)范與素養(yǎng)和語言的交際能力融為一體，注重聽、說等語言能力的培養(yǎng)，并給出許多模擬情景供學(xué)生練習(xí)。結(jié)合1+X郵輪運(yùn)營服務(wù)職業(yè)技能等級證書考試大綱，有機(jī)融入考綱要求的英語口語內(nèi)容。本教材反映了國際郵輪業(yè)多種文化環(huán)境中工作和生活的基本情況、國際郵輪工作應(yīng)知應(yīng)會的專業(yè)英語知識及相關(guān)技能、對客服務(wù)技巧、對健康與安全的法定要求、衛(wèi)生和環(huán)保實務(wù)與管理及安全實務(wù)與管理等，是廣大學(xué)生和郵輪乘務(wù)人員從事國際郵輪業(yè)的必備用書。本教材與國際郵輪實際工作緊密結(jié)合，即可作為高職院校國際郵輪乘務(wù)管理專業(yè)教材，也可作為高等院校旅游管理類專業(yè)、英語專業(yè)、海乘專業(yè)的雙語教學(xué)用書。