《化學教學理論與方法》是根據(jù)“培養(yǎng)適應基礎教育新課程改革高素質(zhì)專業(yè)化教師隊伍為宗旨”的專業(yè)目標，基于核心素養(yǎng)教育的“育人目標體系”，以及吉首大學師范教育實習基地相關專家的教育教學研究成果編寫。全書共八章：第一章簡要地介紹了課程的教學目標、內(nèi)容構(gòu)成以及學習方法；第二章根據(jù)化學課程標準，進行了理論分析（解釋）與案例研究；第三章～第五章在教育教學理論的指導下，探討了課堂教學應該遵循的原則，采用的方法、手段，教學設計的理論與方法及課堂教學組織與實施；第六章、第七章討論了教師說課、評課及教育教學研究的理論依據(jù)和實現(xiàn)路徑；第八章依據(jù)教育實習基地幾位專家的成長經(jīng)歷，探討化學教師的職業(yè)素養(yǎng)發(fā)展。
《化學教學理論與方法》可以作為高等師范院校化學（師范）專業(yè)“學科教育課程”的教材，也可以作為新入職教師、中學化學教育與教學研究人員的參考書。
第一章 概述
第一節(jié) 化學教育的發(fā)展與基礎教育化學課程的變革 001
一、化學教育的發(fā)展 001
二、基礎教育化學課程的變革 002
第二節(jié) “化學教學理論與方法”課程的性質(zhì)和基本要求 003
一、課程的性質(zhì) 003
二、課程的基本要求 004
第三節(jié) “化學教學理論與方法”課程的目標、任務與學習策略 005
一、課程目標 005
二、課程任務 005
三、學習策略 005
參考文獻 007
第二章 化學課程標準解讀
第一節(jié) 化學課程標準的總體目標與基本特征 008
一、化學課程標準簡介 008
二、化學課程標準的總體目標 008
三、義務教育化學課程標準的基本特征 010
四、普通高中化學課程標準的基本特征 012
第二節(jié) 化學課程標準的內(nèi)容與實施建議 015
一、義務教育化學課程標準的內(nèi)容與實施建議 015
二、普通高中化學課程標準的內(nèi)容與實施建議 017
第三節(jié) 化學課程標準在教學設計中的體現(xiàn) 021
一、更新教學理念，科學把握課標 021
二、“三個維度”教學目標要注重求“實” 023
三、撥開迷霧，科學確立教學重、難點 026
四、注重學生發(fā)展，構(gòu)建生命化課堂 029
五、注重聯(lián)系生活和社會，體現(xiàn)化學學科價值 032
參考文獻 033
第三章 化學教學原則和常用方法
第一節(jié) 化學教學的基本理論和原則 034
一、現(xiàn)代教學基本理念 034
二、化學教學的理論基礎 035
三、化學教學原則 036
第二節(jié) 教學過程的本質(zhì)和優(yōu)化 037
一、教學過程本質(zhì) 037
二、教學過程的特征 038
三、教學過程的要素 039
四、教學過程的規(guī)律 041
五、化學教學過程的特征及優(yōu)化 042
第三節(jié) 化學教學方法 043
一、講授法 043
二、演示和展示法 044
三、閱讀指導法 045
四、練習法 045
五、參觀法 045
第四節(jié) 化學教學策略和教學媒體 045
一、化學教學策略 045
二、教學媒體 047
參考文獻 049
第四章 化學教學設計的理論與方法
第一節(jié) 教學設計概述 050
一、教學設計的概念與特點 050
二、教學設計的基本發(fā)展與基本層次 051
三、教學設計的基本要求與基本原則 053
四、教學設計的意義 055
第二節(jié) 教學設計的模式與要素 056
一、教學設計過程模式 056
二、教學設計的基本要素 057
三、教學設計工作流程圖 058
第三節(jié) 化學教學設計的基本環(huán)節(jié)與總成 059
一、化學課時教學設計的內(nèi)容 059
二、化學教學背景分析 059
三、學習者分析 061
四、化學教學目標設計與重難點確定 064
五、化學教學策略設計 066
六、化學教學媒體的設計 070
七、化學教學內(nèi)容的組織和教學過程設計 071
八、化學教學設計總成的編制方案 072
參考文獻 073
第五章 化學課堂教學組織與實施
第一節(jié) 化學課堂教學的類型和結(jié)構(gòu) 074
一、化學課堂教學的類型 074
二、化學課堂教學的結(jié)構(gòu) 075
第二節(jié) 教學技能 076
一、教學技能的概念和分類 076
二、課堂教學技能形成的階段 076
三、導課技能 077
四、創(chuàng)設教學情境 079
第三節(jié) 教學信息與交流 081
一、教學語言的基本特點和要求 081
二、講授技能 082
三、課堂提問技能 084
四、課堂演示技能 087
五、課堂板書技能 089
第四節(jié) 組織、指導與管理的技能 090
一、課堂師生關系及作用 090
二、組織與指導學習的技能 091
三、調(diào)控與管理技能 092
四、結(jié)課技能 094
參考文獻 095
第六章 說課及評課的基本方法
第一節(jié) 說課 096
一、說課的含義及其特點和作用 096
二、說課的基本內(nèi)容 098
三、說課的基本原則與要求 099
四、案例研究 100
第二節(jié) 評課 103
一、評課的含義、原則及作用 103
二、評課的方法 105
三、評課注意事項 107
四、案例研究 107
參考文獻 108
第七章 化學教育研究的理論和方法
第一節(jié) 化學教育研究的選題與設計 109
一、化學教育研究的含義 109
二、化學教育研究的選題 109
三、化學教育研究的設計 109
第二節(jié) 化學教育研究的內(nèi)容與方法 110
一、化學教育研究的內(nèi)容 110
二、化學教育研究的方法 111
三、化學教育課題研究 112
參考文獻 114
第八章 化學教師的職業(yè)素養(yǎng)發(fā)展
第一節(jié) 教師教育的概況及發(fā)展趨勢 115
一、教師專業(yè)化的基本內(nèi)涵 115
二、教師專業(yè)化理論的發(fā)展歷程 115
三、教師專業(yè)化發(fā)展的意義 116
第二節(jié) 化學教師的素養(yǎng) 116
一、化學教師素養(yǎng)構(gòu)建的依據(jù) 117
二、化學教師素養(yǎng)結(jié)構(gòu) 117
三、學者型化學教師的養(yǎng)成 118
第三節(jié) 新課程理念下化學教師素養(yǎng)的提升 120
一、錘煉師德、率先垂范 120
二、更新觀念、努力進取 120
三、調(diào)節(jié)心理、增強體質(zhì) 121
參考文獻 121
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