序 由俞沈江主編、李阿慧編著的《愛上勞動　點亮未來——幼兒園勞動教育課程實踐》將由華東師范大學(xué)出版社“大夏書系”出版。作為一位從事教育基本理論研究特別是勞動教育研究的同行，我謹(jǐn)向他們卓有成效的工作表示由衷的祝賀。 我認(rèn)為，《愛上勞動　點亮未來——幼兒園勞動教育課程實踐》一書，至少有以下三個重要特點： 第一，有當(dāng)前幼兒園勞動教育現(xiàn)實問題的具體針對性。著作開篇就分析了幼兒園勞動教育普遍存在的“勞動與生活脫節(jié)”“勞動與教育分離”“勞動教育體系不完善”等方面的教育缺失，其超越“碎片化”“淺表化”“割裂式”的教育病態(tài)的努力勇氣可嘉，在幼兒園勞動教育實踐、理論探索上所取得的成果也值得肯定。 第二，有對幼兒園開展勞動教育的系統(tǒng)、深入的思考。要克服“勞動與教育分離”，本質(zhì)上是要將簡單的“勞動”過程與德、智、體、美等“教育”目標(biāo)建立自覺的、內(nèi)在的聯(lián)系。本書所建言的幼兒園勞動教育課程實踐，既有勞動價值觀教育，也考慮到了勞動過程對于科學(xué)、審美、身體素質(zhì)的自覺培養(yǎng)，實現(xiàn)了由“勞動”向“勞動教育”形態(tài)的轉(zhuǎn)化。 第三，有幼兒園勞動教育對于兒童性、發(fā)展性的應(yīng)有尊重�！吧�活小主人勞動課程構(gòu)建”充分考慮了不同階段小朋友的年齡特點。而“勞動小達(dá)人課程構(gòu)建”，僅從“職業(yè)體驗背景下幼兒園勞動教育微課程”“mini 場館背景下幼兒園勞動教育微課程”“繪本支架下幼兒園勞動教育微課程”“節(jié)日主題背景下幼兒園勞動教育微課程”“穿編工藝背景下幼兒園勞動教育微課程”“小芽兒農(nóng)場背景下幼兒園勞動教育微課程”等生動活潑的課程名稱，就不難看出課程設(shè)計者的童心、匠心和課程實踐的童趣、美感。 《愛上勞動　點亮未來——幼兒園勞動教育課程實踐》還有將幼兒園勞動教育與家庭教育、社會生活有機(jī)關(guān)聯(lián)等很多優(yōu)點。細(xì)心的讀者一定會通過閱讀進(jìn)一步確證：本書是一本能夠“點亮未來”的幼兒園勞動教育精彩秘籍。 檀傳寶 北京師范大學(xué)教授 2022年4月15日 京師園三樂居 緒　論 新時代背景下，勞動教育是全面貫徹黨的教育方針的基本要求，是培育和踐行社會主義核心價值觀的有效途徑，是實施素質(zhì)教育的重要內(nèi)容。2020年3月20日，中共中央、國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于全面加強(qiáng)新時代大中小學(xué)勞動教育的意見》，為構(gòu)建我國德智體美勞全面培養(yǎng)的教育體系、落實新時代大中小學(xué)勞動教育指明了方向。近年來，各地教育部門加快構(gòu)建大中小學(xué)一體化勞動教育體系，著力加強(qiáng)勞動教育課程體系建設(shè)，把勞動教育納入人才培養(yǎng)全過程，貫穿家庭、學(xué)校、社會各方面。在這樣的背景下，幼兒園如何理解勞動教育、怎樣開展勞動教育，成為了學(xué)前教育亟待思考、探索和解答的時代命題。 管窺幼兒園勞動教育的薄弱點 1.勞動與生活脫節(jié) 我們觀察和分析了幼兒園常態(tài)的勞動教育，發(fā)現(xiàn)勞動教育在幼兒園時常呈現(xiàn)“碎片化”“淺表化”“割裂式”的樣態(tài)。 （1）碎片化的勞動行為。幼兒園老師經(jīng)常帶領(lǐng)孩子一起參與“種植園澆水”“菜地拔草”等勞動，幼兒象征性拿著小水壺噴灑幾下，在菜地里隨意拔幾株草，時間一到，幼兒就結(jié)束此次勞動。下次勞動，老師又隨機(jī)分配新的勞動任務(wù)。隨機(jī)的勞動時間加碎片化的勞動任務(wù)導(dǎo)致了幼兒為勞動而勞動，不能真正達(dá)成勞動教育目標(biāo)。 （2）淺表化的勞動狀態(tài)。幼兒為獲取老師的贊揚(yáng)和小紅花，很積極地擦桌子、搬凳子，勞動成為獲得贊揚(yáng)的手段。這樣的勞動是外部動機(jī)驅(qū)使下的淺表化勞動，不僅使幼兒漠視勞動過程、忽視勞動結(jié)果，更嚴(yán)重的是外在需求滿足后勞動行為會消失。 （3）割裂式的勞動效果。為鼓勵幼兒勞動，幼兒園經(jīng)常下發(fā)任務(wù)清單。比如，在家完成掃地、倒垃圾等任務(wù)后，可以在家園聯(lián)系冊“做家務(wù)”一欄蓋一個小印章。在這樣的認(rèn)知下，幼兒只會重視任務(wù)驅(qū)使下的勞動行為完成，從而忽視了勞動過程與生活的鏈接。 2.勞動與教育分離 針對幼兒園勞動教育，我們進(jìn)行了問卷調(diào)查和訪談，發(fā)現(xiàn)幼兒教師對幼兒園勞動教育的認(rèn)知存在“四多四少”的現(xiàn)象。 （1）在理念認(rèn)知上，教育多，勞動少。訪談發(fā)現(xiàn)教師很關(guān)注幼兒學(xué)習(xí)品質(zhì)的培養(yǎng)，重視教育活動、學(xué)習(xí)活動的組織。對于幼兒勞動活動的組織，80％的幼兒教師認(rèn)為擦桌子、擺椅子、澆花、種植、打掃衛(wèi)生就是勞動。同時，勞動活動與教育活動分離，教師經(jīng)常在教育活動結(jié)束的空隙或者零碎時間讓幼兒自由、自主參與勞動，缺乏勞動與教育融合的認(rèn)識。 （2）在組織形式上，包辦代替多，主動放手少。部分幼兒教師在幼兒生活自理方面用包辦代替培養(yǎng)，導(dǎo)致幼兒缺乏提升勞動能力的機(jī)會，缺乏對具體勞動行為的直接體驗。比如幼兒不會吃飯時，教師動手喂；不會挽袖子時，教師幫忙挽。 （3）在方法路徑上，說教多，策略少。很多時候教師基于安全的考慮，不敢也不愿讓幼兒去體驗、去實踐，常常以抽象的說教或者簡單的示范引導(dǎo)幼兒勞動，缺乏多元化的教育策略。 （4）在活動安排上，淺層勞動多，系統(tǒng)設(shè)計少。有極少數(shù)的幼兒園還沒有把勞動教育列入幼兒園日程，導(dǎo)致幼兒園勞動教育缺乏目標(biāo)性、教育性和系統(tǒng)性。幼兒不知道勞動有什么意義，只是抱著玩的心態(tài)，缺乏勞動的情感體驗，進(jìn)而影響了幼兒勞動的積極性。 3.勞動教育體系不完善 當(dāng)前，學(xué)前教育對于幼兒勞動教育的了解和研究缺乏全面性和深入性，幼兒園的勞動教育停留在表面認(rèn)知，背離生活本真，缺乏對勞動與生活的關(guān)系的深入思考，脫離了“生活”這一實踐場域，阻滯了幼兒自覺的勞動素養(yǎng)的形成，也阻滯了勞動作為一個獨立的教育論題被幼教工作者思考研究。這樣的現(xiàn)狀導(dǎo)致了幼兒園勞動教育往往是在活動中進(jìn)行的，內(nèi)容呈點狀分布，缺乏完整的結(jié)合幼兒園一日生活實踐設(shè)計的幼兒勞動教育課程體系。 尋找幼兒園勞動教育的支撐點 1.政策依據(jù)點 教育部等發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)中小學(xué)勞動教育的意見》，提出用3～5年時間，積極探索具有中國特色的勞動教育模式，全面構(gòu)建體現(xiàn)時代特征的勞動教育體系。中共中央、國務(wù)院發(fā)布《關(guān)于全面加強(qiáng)新時代大中小學(xué)勞動教育的意見》，把新時代勞動教育的重點概括為“愛勞動”“會勞動”“懂勞動”。 《3—6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》在健康領(lǐng)域提到：“能使用簡單的勞動工具或用具”“引導(dǎo)幼兒生活自理或參與家務(wù)勞動，發(fā)展其手的動作，如自己用筷子吃飯、扣扣子、幫助家人擇菜葉、做面食等”。《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》社會領(lǐng)域的第五條目標(biāo)指出：“能努力做好力所能及的事，不怕困難，有初步的責(zé)任感”“與家庭、社區(qū)合作，引導(dǎo)幼兒了解自己的親人以及與自己生活有關(guān)的各行各業(yè)人們的勞動，培養(yǎng)其對勞動者的熱愛和對勞動成果的尊重”。 2.理論依據(jù)點 陶行知先生在《陶行知生活教育思想》一書中提出生活教育理論，包括三個方面。一是“生活即教育”，這是生活教育理論的核心；二是“社會即學(xué)校”，這是“生活即教育”思想在學(xué)校與社會關(guān)系問題上的具體化；三是教學(xué)做合一，這是“生活即教育”在教學(xué)方法問題上的具體化。 中國著名兒童教育家陳鶴琴認(rèn)為,幼兒勞動教育的目的主要是從小培養(yǎng)他們愛勞動、愛勞動人民的感情,學(xué)習(xí)初步的勞動知識和技能,養(yǎng)成愛勞動的好習(xí)慣。 蘇聯(lián)杰出教育家、作家馬卡連柯的勞動教育理論對幼兒勞動教育影響深遠(yuǎn)，經(jīng)過多年的總結(jié)，馬卡連柯提出了“通過集體、在集體中和為了集體”的集體教育理論。馬卡連柯的這一思想，主要有兩個要點。第一，單純的、獨立的勞動過程在教育上只是一個中立過程，對學(xué)生的教育作用很小。任何教育機(jī)構(gòu)和學(xué)校，不能只有勞動而無教育，不能單純地讓學(xué)生勞動。更不要認(rèn)為，只要有了勞動，一切教育問題就可以解決了。第二，勞動只有和知識教育、思想教育有機(jī)地結(jié)合，成為教育總體系中的有機(jī)組成部分時，才能起到教育的作用。 各項政策和理論都表明，幼兒園勞動教育要根植于幼兒園教育體系，要與幼兒教育相結(jié)合。幼兒園勞動需要和培養(yǎng)幼兒的知識技能、態(tài)度習(xí)慣有機(jī)結(jié)合，真正在教育中滲透勞動、勞動時結(jié)合教育。幼兒園勞動要從培養(yǎng)幼兒的勞動意識、勞動習(xí)慣和勞動情感做起。 幼兒園勞動教育要以幼兒生活為基點，以幼兒園教育為施力點，以幼兒“愛上勞動、點亮未來生活”為目標(biāo)核心點，滲透到整個幼兒園教育體系中。 挖掘幼兒園勞動教育的實踐點 杭州市蕭山區(qū)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大區(qū)、現(xiàn)代工業(yè)強(qiáng)區(qū)和數(shù)字經(jīng)濟(jì)新區(qū)，“用勞動創(chuàng)造美好生活”的信念一直根植于勤勞而智慧的蕭山人民心田。蕭山區(qū)教育局于2020年5月制定出臺《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)中小學(xué)勞動教育的實施意見》，對區(qū)域推進(jìn)新時代勞動教育做了頂層設(shè)計和科學(xué)部署，確立了“勞育融合”的理念，并依此理念對中小幼勞動教育做出整體規(guī)劃，進(jìn)一步明確了指導(dǎo)思想和要求，具體體現(xiàn)為“一個模式”和“三個重構(gòu)”。“一個模式”，即在區(qū)域?qū)用�，以浙江省教育科學(xué)規(guī)劃重點課題“迭代升級：以‘新工匠精神’創(chuàng)新勞動教育模式的蕭山實踐”為引領(lǐng)，積極開展勞動教育研究和實踐，提出以“新工匠精神”培育為主線，創(chuàng)新蕭山新勞動教育模式�！叭齻�重構(gòu)”，即重構(gòu)“全領(lǐng)域、全學(xué)段、全過程”的區(qū)域勞動教育體系。（1）探索勞動與學(xué)科教學(xué)、教育活動的融合。將離散型的勞動資源進(jìn)行統(tǒng)整，系統(tǒng)融合于學(xué)校各學(xué)科、各教學(xué)領(lǐng)域，借助勞動教育融通德智體美，五育并舉，滲透于各學(xué)科教學(xué)，實現(xiàn)勞育互融。（2）探索勞動教育與各學(xué)段的融合。為了確保勞動教育系統(tǒng)化，根據(jù)國家相關(guān)的勞動教育課程文件，明確區(qū)域中小學(xué)幼兒園勞動教育課程計劃、勞動課程標(biāo)準(zhǔn)和勞動課程方案，結(jié)合各年齡段學(xué)生身心發(fā)展特點，把中小學(xué)幼兒園勞動教育課程總目標(biāo)分解成年級階段目標(biāo)，編制3—16歲各年齡段幼兒勞動教育清單，從而開展標(biāo)準(zhǔn)化、階段化、序列化勞動教育活動，做到各學(xué)段勞動教育目標(biāo)內(nèi)容與組織實施相互銜接。（3）探索勞動教育目標(biāo)與過程的融合。在開展勞動教育過程中，需要統(tǒng)籌與策劃。由于中小學(xué)幼兒園勞動教育沒有相關(guān)教材，我區(qū)域從各項國家文件和方針政策中提到的中小學(xué)幼兒園勞動教育的內(nèi)涵與外延入手，對中小學(xué)幼兒園勞動教育進(jìn)行重新梳理，將其轉(zhuǎn)化為中小學(xué)幼兒園勞動教育規(guī)范化的形式和內(nèi)容。在制定各學(xué)段勞動教育目標(biāo)的基礎(chǔ)上，結(jié)合不同學(xué)段學(xué)生的認(rèn)知水平，以學(xué)段為單位整合勞動教育素材，編寫勞動教育校本教材，并據(jù)此設(shè)計勞動教育課程方案供各學(xué)段、各年級使用，保障勞動教育目標(biāo)、內(nèi)容的有效落實，實現(xiàn)勞動教育從目標(biāo)到過程的深度融合，形成與國家勞動教育方針政策、省級勞動教育課程模式相匹配的區(qū)域勞動教育課程體系。 “一個模式”和“三個重構(gòu)”實現(xiàn)了勞動教育“從有型走向有魂、從封閉走向開放、從離散走向系統(tǒng)”的新轉(zhuǎn)變，最終建構(gòu)起課程完善、資源豐富、模式多樣、機(jī)制健全的勞動教育區(qū)域范式與地方樣本。 探尋幼兒園勞動教育的生長點 1.幼兒園勞動教育在實踐中落地 蕭山區(qū)域勞動教育重視勞育結(jié)合，營造“上接天氣、下接地氣”的自上而下和自下而上循環(huán)發(fā)展的生態(tài)教育環(huán)境。在區(qū)域?qū)用娓鶕?jù)國家勞動教育政策導(dǎo)向自上而下地明確勞動教育理念、指導(dǎo)思想、實施計劃和目標(biāo)，在學(xué)校層面鼓勵教師自下而上進(jìn)行基層實踐探索，鼓勵教師創(chuàng)造性實施國家課程的同時在實踐中探索形成自己的教學(xué)樣式，還鼓勵特級教師、名師創(chuàng)造性地開發(fā)教學(xué)模式和個性化的教材體系。目前，區(qū)內(nèi)各學(xué)校因地、因校制宜打造了不少勞動教育特色品牌，本書正是學(xué)前教育學(xué)段以“創(chuàng)新蕭山新勞動教育模式”為引領(lǐng)，“全領(lǐng)域、全學(xué)段、全過程”建構(gòu)區(qū)域勞動教育體系的實踐性新成果。書籍編撰凝聚區(qū)域內(nèi)25所公辦幼兒園一線幼教名師、名園長的教育經(jīng)驗，從實踐者的角度探索可實踐、可操作的幼兒園勞動教育實踐，讓幼兒園勞動教育從理念走向?qū)嵺`，從抽象走向具體，為更多幼兒園教師和家長提供3—6歲幼兒勞動教育的具體操作指南。在編撰書籍的過程中，很多幼兒教師用實踐告訴我們，自下而上進(jìn)行基層實踐探索，教師是有愿望、有需求的，也是有能力的。我們應(yīng)堅定不移地支持和引導(dǎo)，讓教師在實踐中成長，在實踐中教書育人。 2.幼兒園勞動教育在課程中生根 當(dāng)下，國家課程、地方課程、校本課程構(gòu)成了我國學(xué)校課程的結(jié)構(gòu)。較之義務(wù)教育學(xué)段，幼兒園有更多、更大的課程自主權(quán)，創(chuàng)造課程的空間更大，課程生成的可能性也更多。從根本上說，幼兒園課程就是園本課程。園本課程更注重與幼兒、地域生活的聯(lián)系，與實際經(jīng)驗的鏈接。 《浙江省教育廳關(guān)于全面推進(jìn)幼兒園課程改革的指導(dǎo)意見》在“總體要求”中提出，要強(qiáng)化“一日生活皆課程”理念，“編制園本化課程方案，完善課程結(jié)構(gòu)；加強(qiáng)課程建設(shè)，豐富課程資源；改進(jìn)課程實施，提高活動實效；深化課程評價改革，提高教育整體質(zhì)量，促進(jìn)師幼共同發(fā)展”。 我們堅守課程育人的核心理念，根據(jù)國家、地方課程標(biāo)準(zhǔn)，在區(qū)域?qū)用娲龠M(jìn)勞動教育與課程的結(jié)合，對園本課程開發(fā)、課程資源建設(shè)、課程評價等進(jìn)行規(guī)劃和設(shè)計。本書將學(xué)前教育階段的勞動教育與幼兒園一日生活、教育環(huán)節(jié)進(jìn)行整合，探究生活教育理念引領(lǐng)下的，以“勞動創(chuàng)造美好生活”為目標(biāo)的，滲透幼兒園一日生活、源于幼兒一日生活的，符合幼兒園教育教學(xué)規(guī)律的勞動課程內(nèi)容，并預(yù)設(shè)課程目標(biāo)、建構(gòu)課程內(nèi)容、開辟課程實施路徑、梳理課程評價體系，進(jìn)行幼兒園勞動課程的創(chuàng)新開發(fā)，形成進(jìn)階式勞動課程體系。我們基于幼兒園一日生活明確了幼兒勞動教育的目的、原則、內(nèi)容、方法，將勞動教育分為自理性勞動、服務(wù)性勞動、探索性勞動三大類，旨在引導(dǎo)幼兒形成“自理勞動創(chuàng)造個人生活美”“集體勞動創(chuàng)造家庭生活美”“探索勞動創(chuàng)造未來生活美”的品質(zhì)，梳理探索出勞動教育源于生活又與幼兒園一日生活相融合，最終指向幼兒創(chuàng)造未來美好生活的幼兒園勞動教育新路徑。 我們鼓勵幼兒在幼兒園一日生活中養(yǎng)成自理、自立的勞動習(xí)慣，學(xué)做生活小主人；在幼兒園五大領(lǐng)域的各類勞動教育實踐中獲取勞動經(jīng)驗、掌握勞動技能，爭做勞動小達(dá)人；在家園共育的親子勞動活動中，形成積極的勞動態(tài)度，愿做家庭小幫手，爭做愛勞動、善創(chuàng)造、樂生活的未來生活小主人。 3.幼兒園勞動教育在幼兒發(fā)展中生長 教育的核心點不僅要關(guān)注培養(yǎng)什么樣的人、怎么培養(yǎng)，更要關(guān)注教育對其生活的影響。偉大的人民教育家陶行知先生在《陶行知生活教育思想》一書中提出“生活即教育”理論，強(qiáng)調(diào)了教育與生活之間存在著不可分割的關(guān)系。教育要基于生活來進(jìn)行，最終能優(yōu)化生活、改造生活，引人向上、向前，找尋到生活的美好和幸福。勞動教育的真正意義在于賦予人美好生活的能力，幼兒身心發(fā)展的規(guī)律和特點決定了幼兒勞動教育的根本任務(wù)應(yīng)以通過勞動培養(yǎng)幼兒良好的生活習(xí)慣、生活能力為核心。這里所說的生活能力不僅包括滿足生存需要的基本生活自理能力，又包括為家庭、幼兒園等熟悉的集體做一些力所能及的服務(wù)的能力，還包括為未來生活奠基的勞動創(chuàng)造能力。 “引導(dǎo)幼兒愛上勞動，點亮未來生活”是本書的出發(fā)點，是蕭山區(qū)域“勞育融合”理念在學(xué)前教育階段的落腳點，更是勞動教育促進(jìn)幼兒發(fā)展的核心點。 圍繞“愛上勞動”，智慧的幼兒教師從幼兒興趣出發(fā)，將教育智慧凝結(jié)為“兒歌、游戲、圖示、微視頻”，從幼兒一日生活所必須掌握的吃、喝、拉、撒、睡等基本技能入手，使幼兒對勞動產(chǎn)生興趣，在動手、動腦、玩樂游戲中發(fā)展“自理勞動創(chuàng)造個人生活美”“集體勞動創(chuàng)造家庭生活美”“探索勞動創(chuàng)造未來生活美”的品質(zhì)，潛移默化中愛上勞動。 圍繞“未來生活”，根據(jù)維果斯基的最近發(fā)展區(qū)理念，本書構(gòu)建了“生活小主人勞動課程”“勞動小達(dá)人實踐課程”“家庭小幫手親子課程”三大類別微課程群。對接新時期勞動教育核心價值，讓“社會大勞動”走進(jìn)園所小世界，蕭山區(qū)域內(nèi)25所勞動教育實踐園從園本實際出發(fā)，結(jié)合幼兒的年齡特點和學(xué)習(xí)特質(zhì)，圍繞幼兒園種植勞動、飼養(yǎng)勞動、生活自理勞動、服務(wù)社群勞動、工藝勞動、工程勞動、節(jié)日勞動七個類別進(jìn)行勞動教育實踐，體現(xiàn)了勞動教育“大社會、大視野、真實踐”的多樣化課程樣態(tài)。 勞動教育不僅要走向幼兒生活，融合幼兒當(dāng)下生活，更要在引導(dǎo)幼兒熱愛生活，發(fā)展幼兒創(chuàng)造美好生活的能力的同時，引領(lǐng)幼兒走向未來生活。 我們期許幼兒能夠通過勞動教育發(fā)現(xiàn)自己的需求、能力和價值，體驗與他人的合作、尊重和愛，并不斷向世界伸出觸角，用自己的雙眼雙手與大腦，探索現(xiàn)有世界的無限精彩，發(fā)現(xiàn)未來世界的無盡可能。 我們更期許本書能以幼兒喜聞樂見的課程模式走進(jìn)幼兒園一日生活，幫助兒童夯實勞動之根基、養(yǎng)成勞動之習(xí)慣、獲得勞動之情趣。