本書按照避雨限根栽培技術的標準與流程，依次從葡萄品種選擇、建園與棚膜管理、整形修剪、土肥水管理、病蟲害防治等方面對葡萄栽培的關鍵技術進行了重點介紹。主要內(nèi)容包括：避雨限根栽培的意義；避雨限根栽培技術應用現(xiàn)狀；早熟品種；中熟品種；晚熟品種等。