園藝植物種類繁多，開花結(jié)果習(xí)性差異很大。一二年生植物，生長幾個月后就開花結(jié)果，一生中只有一次；多年生植物生長到一定年齡才開花結(jié)果，一旦開花后，每年到時都會開花結(jié)果，直至枯亡。開花結(jié)果習(xí)性是園藝植物的重要特性，是制定栽培技術(shù)的主要依據(jù)。
    1.多年生木本植物（以果樹為例）的開花結(jié)果習(xí)性
    （1）仁果類蘋果、梨等，花芽為復(fù)合芽，多為頂生，也有腋生，以短果枝結(jié)果為主。
    （2）核果類桃、李、櫻桃等，花芽為純花芽，全部側(cè)生于葉腋，長、中、短果枝及花束（簇）狀果枝均能結(jié)果.
    （3）漿果類（以葡萄為例）花芽是混合花芽，側(cè)生于蔓上。葡萄新梢葉腋內(nèi)有兩個芽，即冬芽和夏芽。冬芽形成后一般需通過越冬，次年萌發(fā)，開花結(jié)果；而夏芽具有早熟性，當(dāng)年形成當(dāng)年萌發(fā)，有的可以開花結(jié)果。
    （4）干果類（以核桃、板栗為例）核桃為雌雄同株異花，雌花是混合芽，著生于枝條頂部及其附近，雄花為純花芽，側(cè)生于枝條中下部。板栗為雌雄同株同序異花，花芽為混合芽，有完全混合芽和不完全混合芽兩種。完全混合芽多著生于結(jié)果母枝的頂端及附近，萌發(fā)后形成結(jié)果枝（具有雌雄花序的枝條），不完全混合芽著生在完全混合芽的下部或弱枝的頂部，萌發(fā)后形成雄花枝。
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