《采購管理與庫存控制》（第五版）共11個項目：采購管理與庫存控制的認知；采購準備工作；采購方式；采購計劃與預算；供應商開發(fā)與管理；采購談判與合同管理；采購價格與成本管理；庫存控制方法；MRP采購與庫存控制；JIT采購與庫存控制；供應鏈庫存管理與庫存績效。本教材基于工作流程設計，凸顯技能培養(yǎng)，通過進行企業(yè)調(diào)研，深入挖掘采購管理和庫存控制的主要技能點。全書以任務描述為驅(qū)動，設計實踐技能訓練，并基于工作過程將實訓項目靈活整合。