本教材是“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材之一，共15章，主要內(nèi)容包括緒論、蛋白質(zhì)的結構與功能、核酸的結構與功能、酶、維生素、生物氧化、糖代謝、脂質(zhì)代謝、氨基酸代謝、核苷酸代謝、基因信息的傳遞與表達、重組DNA技術和常用分子生物學技術、肝的生物化學、水和無機鹽代謝、酸堿平衡。實驗部分包括8個常用生化實驗。正文之外設鏈接、案例、醫(yī)者仁心和目標檢測等內(nèi)容。

更多科學出版社服務，請掃碼獲取。