我國(guó)是世界上養(yǎng)鵝最多的國(guó)家，2008年末全國(guó)存欄鵝22 052．5萬(wàn)只．出欄鵝55 804萬(wàn)只。鵝業(yè)是我國(guó)改革開放以來畜牧業(yè)中發(fā)展最快的行業(yè)之一，目前發(fā)展較快的地區(qū)有四川、江蘇、廣東、吉林、安徽、河南等省份。
    鵝以吃青飼料為主，具有投資少、耗糧少、周期短、效益高的特點(diǎn)，是當(dāng)前畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)之一。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，糧經(jīng)飼三元模式的推行，為養(yǎng)鵝業(yè)的發(fā)展提供了極其豐富的飼草資源。鵝產(chǎn)品的廣泛開發(fā)利用、鵝業(yè)的綠色安全生產(chǎn)及鵝業(yè)產(chǎn)業(yè)化的不斷推進(jìn)將極大地加快養(yǎng)鵝業(yè)發(fā)展。為了更好地適應(yīng)我國(guó)養(yǎng)鵝業(yè)蓬勃發(fā)展的新形勢(shì)，我們根據(jù)多年從事養(yǎng)鵝生產(chǎn)實(shí)踐所積累的經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合我國(guó)養(yǎng)鵝業(yè)的現(xiàn)狀特點(diǎn)，參閱國(guó)內(nèi)外養(yǎng)鵝最新技術(shù)，在廣泛調(diào)查研究的基礎(chǔ)上，重新修訂出版了《鵝高效飼養(yǎng)與疫病監(jiān)控》一書，供廣大讀者參考使用。
    《鵝高效飼養(yǎng)與疫病監(jiān)控（第2版）》較為全面系統(tǒng)地介紹了養(yǎng)鵝生產(chǎn)中的主要環(huán)節(jié)及關(guān)鍵技術(shù)，主要包括：鵝業(yè)發(fā)展概況、品種、繁育技術(shù)、孵化技術(shù)、營(yíng)養(yǎng)需要與日糧配合、飼養(yǎng)管理、疫病防治、鵝舍建筑與設(shè)備、產(chǎn)品加工與利用、鵝場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理等。全書資料翔實(shí)，具有實(shí)用性、可操作性、前瞻性等特點(diǎn)，可供廣大養(yǎng)鵝場(chǎng)(戶)及基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員參閱，對(duì)從事養(yǎng)鵝業(yè)教學(xué)及管理人員也有參考價(jià)值。