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中式烹調技藝同步練習（第二版） 
定 價：17 元 叢書名：中等職業(yè)教育國家規(guī)劃教材配套教學用書烹飪類專業(yè)職業(yè)院校通用教材·中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)
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本書配合主教材內容編寫，每個單元都包括學習、考核知識點、練習題、課外知識板塊。練習題題型多樣，包括填空題、連線題、選擇題、判斷題、簡答題及敘述題。書后還附有兩套綜合練習及全書練習題參考答案。
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