本書主要內(nèi)容包括：鐵觀音故里安溪、鐵觀音的發(fā)源、鐵觀音的傳播和影響、鐵觀音采摘工藝、鐵觀音初制工藝、鐵觀音精制工藝、鐵觀音包裝貯藏、鐵觀音品質(zhì)鑒評、品鐵觀音的感受、對鐵觀音的贊歌等。