本書介紹肉牛、山羊兩種家庭農(nóng)場(chǎng)的養(yǎng)殖技術(shù)，分別介紹圈舍建造、品種選擇、飼料配制、飼養(yǎng)技術(shù)、管理技術(shù)、疫病防控、廢棄物處理與利用方面的內(nèi)容，并提供了牛、羊家庭農(nóng)場(chǎng)投資分析、營(yíng)銷方式及圈舍設(shè)計(jì)施工圖等內(nèi)容。