《陽臺菜園：芽苗菜無土栽培》分為葉菜、果菜、芽苗菜、瓜果等部分，主要面對家庭業(yè)余愛好者，考慮到讀者主要是非專業(yè)人員所以本書的特點是理論內(nèi)容少，圖文并茂，內(nèi)容盡可能通俗易懂，對照《陽臺菜園：芽苗菜無土栽培》可以直接應(yīng)用，可操作性較強。
芽苗菜
芽苗菜的分類
芽苗菜的營養(yǎng)價值
芽苗菜的優(yōu)點
芽苗菜生產(chǎn)的基本設(shè)施
一般芽苗菜生產(chǎn)的過程
工廠化芽苗菜生產(chǎn)的過程
芽苗菜生產(chǎn)的技術(shù)關(guān)鍵
蘿卜
營養(yǎng)價值
植物學(xué)特征
生長對環(huán)境條件的要求
蘿卜芽苗無土栽培技術(shù)
營養(yǎng)液配方
設(shè)備組成
育苗盤立體栽培
生產(chǎn)中應(yīng)注意的事項
席地栽培
泡沫箱栽培
栽培結(jié)束后設(shè)備的消毒處理
苜蓿
觀賞價值
營養(yǎng)價值
植物學(xué)特征
苜蓿對環(huán)境的要求
苜蓿芽苗無土栽培技術(shù)
營養(yǎng)液配方
設(shè)備組成
育苗盤立體栽培
生產(chǎn)中應(yīng)注意的事項
席地栽培
栽培結(jié)束后設(shè)備的消毒處理
豌豆
植物學(xué)特征
豌豆對環(huán)境的要求
豌豆芽苗無土栽培技術(shù)
營養(yǎng)液配方
設(shè)備組成
育苗盤立體栽培
生產(chǎn)中應(yīng)注意的事項
席地生產(chǎn)豌豆苗
栽培結(jié)束后設(shè)備的消毒處理
香椿
營養(yǎng)價值
植物學(xué)特征
香椿對環(huán)境的要求
香椿芽苗無土栽培技術(shù)
營養(yǎng)液配方
……
蕎麥
扁豆
綠豆
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