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蔬菜/飲食手帳

蔬菜/飲食手帳

定　　價：79.8 元

叢書名：飲食手帳

        

  • 作者：[日]EI出版社編輯部編，方宓譯
  • 出版時間：2021/12/1
  • ISBN：9787568076173
  • 出 版 社：華中科技大學(xué)出版社
  • 中圖法分類：TS951.5 
  • 頁碼：191
  • 紙張：
  • 版次：1
  • 開本：32開
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歡迎來到蔬菜的世界！
最早的沙拉居然具有“藥效”？芝麻菜竟然是“埃及艷后”青睞的美容圣品？陽臺種菜為何臼益受到追捧？從挑選、保存、預(yù)處理到烹飪方法，本書以常識+食譜的方式為您介紹108種常見蔬菜，更呈現(xiàn)多款經(jīng)典、創(chuàng)新的蔬菜料理，不管是沙拉、腌菜、蔬菜干還是蔬菜湯，就算新手也能自信做出，保證蔬菜的每分每毫都能發(fā)揮功用到極致！時令蔬菜與美味食譜，交織出一場美妙的田野饗宴。本書為您傳遞新鮮蔬菜的真正滋味，讓您做得健康，吃得美味！
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