廣西早的陶器可以追溯到約 12000 年前桂林甑皮巖的陶雛器，在雁山廟巖遺址、臨桂大巖遺址都先后發(fā)現(xiàn)了距今萬年以上的陶器，桂林成為中國(guó)乃至世界上具有 3 處萬年古陶瓷遺址的城市。這也充分證明了桂林是中國(guó)乃至世界陶器的起源地之一，有著悠久璀璨的陶瓷文化。

進(jìn)入歷史時(shí)期，尤其隋唐時(shí)期，桂林陶瓷燒造在嶺南地區(qū)仍處于領(lǐng)先的地位。本書中的桂州窯所在地先秦時(shí)隸屬越國(guó)，秦代為桂林郡，漢初由南越國(guó)統(tǒng)管，西漢武帝元鼎六年（前 111）至南朝梁，先為荊州，后為湘州管治，梁天監(jiān)六年（507），首置桂州，到南宋紹興三年（1133）廢止。從南朝到宋代的幾百年間，是桂州窯青瓷產(chǎn)生、發(fā)展、興盛和衰落的時(shí)間，而隋唐正是桂州窯的盛燒期。唐代通常以所在州名命名瓷窯，故該窯場(chǎng)被定名為桂州窯。

桂州窯窯址位于廣西壯族自治區(qū)桂林市雁山區(qū)柘木鎮(zhèn)窯頭村，于 1965 年被正式發(fā)現(xiàn)。1988 年，桂林博物館對(duì)其 1、2、3 號(hào)窯進(jìn)行過考古發(fā)掘。1998 年 2 月，其成為桂林市市級(jí)文物保護(hù)單位。2013 年至 2014 年，桂林市文物部門先后對(duì) 2 號(hào)窯南北側(cè)堆積和10 余座馬蹄窯進(jìn)行清理。從目前已發(fā)掘的情況來看，桂州窯是始燒于南朝晚期，歷經(jīng)隋、唐、北宋，延續(xù) 500 多年的以燒造青瓷為主的古代窯場(chǎng)。其燒造時(shí)間之長(zhǎng)、規(guī)模之大是廣西區(qū)內(nèi)已發(fā)現(xiàn)古代瓷窯遺址中少見的。

雖然廣西桂州窯遺址已被發(fā)現(xiàn)五十余載，但由于實(shí)物資料的稀缺，總體來說相關(guān)研究尚為數(shù)不多，主要集中在裝燒工藝和佛造像方面。由于大量的考古資料未能進(jìn)行整理，科學(xué)的考古報(bào)告、圖錄未能出版，導(dǎo)致科研工作者無法依據(jù)資料、圖片進(jìn)行下一步研究。2020 年 5 月，桂林市陶瓷協(xié)會(huì)潘寧先生將二十余年在桂林各工地及倒土場(chǎng)采集的 300 余件桂州窯標(biāo)本捐獻(xiàn)給桂林旅游學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院陶瓷標(biāo)本室，經(jīng)過分類、修復(fù)、拍攝，加之收集的七篇桂州窯相關(guān)研究論文，終形成了《桂州遺韻桂州窯標(biāo)本圖錄與研究文集》一書。

本書中收集了大量桂州窯各時(shí)期的實(shí)物標(biāo)本，以及桂林城區(qū)建設(shè)中發(fā)現(xiàn)的桂州窯的產(chǎn)品。它們可以相互印證桂州窯產(chǎn)品生產(chǎn)、流通、使用、廢棄的各環(huán)節(jié)，同時(shí)也給亟待研究的相關(guān)學(xué)術(shù)問題提供了手基礎(chǔ)資料。本書集結(jié)了 7 篇研究性文章，專家學(xué)者們分別從考古、文物、歷史、藝術(shù)等方面對(duì)桂州窯及其產(chǎn)品各抒己見，雖然研究結(jié)果不盡相同，但是形成學(xué)術(shù)爭(zhēng)鳴的氛圍對(duì)于我們深入了解桂州窯的情況是大有裨益的。

本書是桂州窯陶瓷標(biāo)本活態(tài)保護(hù)傳承與旅游融合創(chuàng)新發(fā)展模式研究項(xiàng)目的一個(gè)重要組成部分，旨在系統(tǒng)梳理桂林傳統(tǒng)文化資源，挖掘本地區(qū)的歷史文化價(jià)值。同時(shí)，梳理桂州窯的歷史信息，豐富區(qū)域陶瓷史研究，充分發(fā)揮其歷史、藝術(shù)和科學(xué)價(jià)值，將為科研人員提供大量的研究信息。桂州窯地處國(guó)際旅游勝地桂林市，在當(dāng)今文旅融合發(fā)展背景下，深入挖掘桂州窯陶瓷的文化內(nèi)涵，利用新技術(shù)、新觀念進(jìn)行活態(tài)傳承與推廣，將有利于形成地方獨(dú)特的、可持續(xù)發(fā)展的陶瓷文化產(chǎn)品；通過活態(tài)保護(hù)與傳承，并與區(qū)域旅游發(fā)展相結(jié)合，將為促進(jìn)地域旅游文創(chuàng)的創(chuàng)新設(shè)計(jì)與陶瓷產(chǎn)品開發(fā)提供翔實(shí)的史料依據(jù)。

桂州窯歷史文獻(xiàn)匱乏，實(shí)物殘缺不齊，研究基礎(chǔ)薄弱，編撰工作難度較大。在此，編者特別感謝桂林市陶瓷協(xié)會(huì)及會(huì)長(zhǎng)潘寧先生為本書組織、提供了全部的實(shí)物資料，感謝桂林市文物保護(hù)與考古研究中心張宗亞先生等根據(jù)文物器型認(rèn)真歸納其特點(diǎn)并進(jìn)行斷代、定名、測(cè)量數(shù)據(jù)和描述，感謝雁山區(qū)文化體育和旅游局及雁山政協(xié)書畫院的大力支持。

本書由桂林旅游學(xué)院設(shè)立項(xiàng)目牽頭，學(xué)校、行業(yè)協(xié)會(huì)、科研院所、地方政府及社會(huì)力量通力合作，終較為全面地呈現(xiàn)了桂州窯產(chǎn)品的整體面貌。這些珍貴的資料，填補(bǔ)了桂州窯研究圖片史料的空白。

韋劍華

桂林旅游學(xué)院藝術(shù)設(shè)計(jì)學(xué)院院長(zhǎng)、教授

2021 年 7 月于雁山