第一章 農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作概述 001
第一節(jié) 農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作的特點(diǎn) 001
一、內(nèi)容的多樣性 001
二、對象的大量性和分散性 002
三、艱苦性 003
第二節(jié) 農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作的目標(biāo) 003
一、概念和分類 003
二、確定農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作目標(biāo)的原則 004
第三節(jié) 農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作的任務(wù) 005
一、農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作任務(wù)與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)工作目標(biāo)的關(guān)系 005
二、當(dāng)前農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展的制約因素與應(yīng)對措施 006
三、“十四五”農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展規(guī)劃目標(biāo)任務(wù) 007

第二章 農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與經(jīng)營 010
第一節(jié) 農(nóng)業(yè)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 010
一、農(nóng)業(yè)的概念及意義 010
二、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的特點(diǎn) 011
第二節(jié) 農(nóng)業(yè)經(jīng)營 013
一、概念與意義 013
二、過程與目標(biāo) 013

第三章 農(nóng)戶經(jīng)營管理 015
第一節(jié) 農(nóng)戶經(jīng)營管理概述 015
一、研究對象 015
二、任務(wù) 016
三、方法 018
第二節(jié) 提高農(nóng)戶經(jīng)營管理水平是發(fā)展農(nóng)村市場經(jīng)濟(jì)的必然要求 019
第三節(jié) 提高農(nóng)戶經(jīng)營管理水平必須樹立正確的經(jīng)營管理觀念 020
一、市場觀念 020
二、競爭觀念 022
三、科學(xué)技術(shù)觀念 022
四、效益觀念 023
五、全局觀念 023
第四節(jié) 提高農(nóng)戶擴(kuò)大再生產(chǎn)能力的途徑 024

第四章 農(nóng)村經(jīng)濟(jì)合同管理 027
第一節(jié) 經(jīng)濟(jì)合同概述 027
一、概念 027
二、內(nèi)容 027
三、特征 029
四、種類 029
第二節(jié) 經(jīng)濟(jì)合同的簽訂與履行 030
一、簽訂的程序與形式 030
二、經(jīng)濟(jì)合同的履行 032
第三節(jié) 經(jīng)濟(jì)合同的變更、解除及違約的處理 033
一、變更或解除經(jīng)濟(jì)合同的條件 033
二、變更或解除經(jīng)濟(jì)合同的程序 033
三、違反經(jīng)濟(jì)合同的責(zé)任 034
第四節(jié) 無效經(jīng)濟(jì)合同的確定和處理 035
一、無效經(jīng)濟(jì)合同的確定 035
二、無效經(jīng)濟(jì)合同的處理 036
第五節(jié) 經(jīng)濟(jì)合同的鑒證與公證及糾紛解決途徑 036
一、鑒證 037
二、公證 037
三、糾紛解決途徑 037

第五章 農(nóng)戶勞動(dòng)力與主要生產(chǎn)資料管理 040
第一節(jié) 農(nóng)戶勞動(dòng)力管理 040
一、勞動(dòng)力利用與管理 040
二、勞動(dòng)力安排與使用 041
三、勞動(dòng)力轉(zhuǎn)移 042
四、勞動(dòng)力智力開發(fā) 043
第二節(jié) 農(nóng)戶土地資源管理 044
一、土地資源概念 044
二、土地資源特性 045
三、用地基本原則 045
四、土地資源利用途徑 046
第三節(jié) 農(nóng)戶生產(chǎn)工具管理 048
一、生產(chǎn)工具概念及管理 048
二、耕畜管理 048
三、手工、畜力農(nóng)具管理 049
四、農(nóng)機(jī)具管理 049

第六章 農(nóng)戶農(nóng)產(chǎn)品銷售管理 051
第一節(jié) 意義與特點(diǎn) 051
一、意義 051
二、特點(diǎn) 052
第二節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品市場調(diào)查 052
一、了解有關(guān)政策與法規(guī) 052
二、產(chǎn)品調(diào)查 053
三、銷售調(diào)查 053
四、市場競爭調(diào)查 053
第三節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品銷售工作 053
一、銷售渠道選擇 053
二、運(yùn)輸工具與方式選擇 054
三、銷售業(yè)務(wù)流程 055

第七章 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益分析 058
第一節(jié) 經(jīng)濟(jì)效益與農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益 058
一、經(jīng)濟(jì)效益概述 058
二、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益概述 059
第二節(jié) 常用分析指標(biāo) 059
一、土地生產(chǎn)率 059
二、勞動(dòng)生產(chǎn)率 060
三、產(chǎn)品成本 060
四、資金利潤率 061
五、勞動(dòng)成果分析指標(biāo) 061
第三節(jié) 常用分析方法 061
一、比較分析法 061
二、綜合評分法 063
三、因素分析法 065

第八章 農(nóng)戶收支核算管理 068
第一節(jié) 收入核算 068
一、收入分類 068
二、收入管理與核算原則 069
三、收入核算方法 071
第二節(jié) 支出核算 073
一、支出分類 074
二、支出管理與核算原則 074
三、支出核算方法 075

第九章 農(nóng)戶記賬管理 081
第一節(jié) 會(huì)計(jì)核算概述 081
一、會(huì)計(jì)與會(huì)計(jì)核算 081
二、會(huì)計(jì)的功能 083
三、會(huì)計(jì)核算方法 084
四、會(huì)計(jì)制度 085
第二節(jié) 農(nóng)戶記賬法 085
一、單式收付記賬法 086
二、增減記賬法 088
三、錢、物收付記賬法 089
四、借貸記賬法 094

第十章 農(nóng)產(chǎn)品成本核算管理 097
第一節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品成本核算的意義 097
第二節(jié) 農(nóng)產(chǎn)品成本核算的要求 098
一、管算結(jié)合，算為管用 098
二、正確劃分各種費(fèi)用界限 099
三、做好成本核算的基礎(chǔ)工作 100
第三節(jié) 生產(chǎn)費(fèi)用與產(chǎn)品成本 100
一、生產(chǎn)費(fèi)用分類 100
二、生產(chǎn)費(fèi)用與產(chǎn)品成本的關(guān)系 102
第四節(jié) 機(jī)械作業(yè)費(fèi)的核算與分配 103
一、機(jī)械作業(yè)費(fèi)核算 103
二、機(jī)械作業(yè)費(fèi)分配 106
第五節(jié) 管理費(fèi)與共同生產(chǎn)費(fèi)的核算與分配 106
一、管理費(fèi)的核算與分配 107
二、共同生產(chǎn)費(fèi)的核算與分配 109
第六節(jié) 糧食生產(chǎn)的成本核算 110
一、核算對象 110
二、成本項(xiàng)目 110
三、期間成本 111
四、糧食作物成本計(jì)算 112
第七節(jié) 蔬菜栽培的成本核算 116
一、核算對象 116
二、成本項(xiàng)目 116
三、期間成本 116
四、蔬菜產(chǎn)品成本計(jì)算 116

第十一章 庭院經(jīng)濟(jì)管理 119
第一節(jié) 庭院經(jīng)濟(jì)的概述 119
一、概念 119
二、主要類型 120
三、基本特點(diǎn) 121
第二節(jié) 庭院經(jīng)濟(jì)的地位和作用 122
第三節(jié) 庭院經(jīng)濟(jì)發(fā)展的途徑及目標(biāo) 123
一、充分利用有利條件 123
二、因地制宜選擇庭院經(jīng)濟(jì)項(xiàng)目 124
三、庭院經(jīng)濟(jì)發(fā)展的理想目標(biāo) 126

第十二章 種植業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)管理 127
第一節(jié) 種植業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)研究概述 127
一、基本特點(diǎn) 127
二、主要內(nèi)容 129
三、評價(jià)指標(biāo) 129
第二節(jié) 作物布局與耕作制度的經(jīng)濟(jì)效果評價(jià) 130
一、作物布局的經(jīng)濟(jì)效果評價(jià) 130
二、耕作制度的經(jīng)濟(jì)效果評價(jià) 132
第三節(jié) 肥料利用技術(shù)經(jīng)濟(jì) 136
一、肥料利用技術(shù)經(jīng)濟(jì)研究的內(nèi)容 136
二、肥料的最佳投放量 137
三、氮、磷、鉀肥料的最佳配合 138
四、施肥方法與經(jīng)濟(jì)效果 139
第四節(jié) 傳統(tǒng)技術(shù)及農(nóng)藝新技術(shù)的經(jīng)濟(jì)效果評價(jià) 140
一、作物良種的技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果 140
二、栽培技術(shù)的經(jīng)濟(jì)效果評價(jià) 140
三、灌溉技術(shù)的經(jīng)濟(jì)效果分析 142
四、土地耕作的技術(shù)經(jīng)濟(jì)效果評價(jià) 142
五、農(nóng)藝新技術(shù)的經(jīng)濟(jì)效果評價(jià)特點(diǎn) 143

第十三章 農(nóng)戶經(jīng)營計(jì)劃管理 145
第一節(jié) 農(nóng)戶經(jīng)營計(jì)劃概述 145
一、概念 145
二、內(nèi)容 145
三、基礎(chǔ)工作 146
四、主要指標(biāo) 148
第二節(jié) 農(nóng)戶經(jīng)營計(jì)劃編制 149
一、編制原則 149
二、編制程序 149
三、編制方法 150

第十四章 農(nóng)村審計(jì)管理 153
第一節(jié) 農(nóng)村審計(jì)的重要性 153
第二節(jié) 農(nóng)村審計(jì)的種類和方法 154
一、審計(jì)種類 154
二、審計(jì)方法 155
第三節(jié) 農(nóng)村審計(jì)的階段 159
一、準(zhǔn)備階段 159
二、進(jìn)行階段 161
三、終結(jié)階段 162
第四節(jié) 農(nóng)村審計(jì)的主要內(nèi)容 163
一、內(nèi)部控制制度的審計(jì) 163
二、貨幣資金的審計(jì) 165
三、固定資產(chǎn)的審計(jì) 167
四、產(chǎn)品物資的審計(jì) 169
五、飼養(yǎng)畜禽的審計(jì) 171
六、各項(xiàng)收支的審計(jì) 171
七、往來款項(xiàng)、貸款和稅金的審計(jì) 172
八、各項(xiàng)專用基金的審計(jì) 173
九、成員勞動(dòng)用工和勞動(dòng)報(bào)酬的審計(jì) 173
十、收益分配的審計(jì) 174
第五節(jié) 審計(jì)報(bào)告書 175
一、作用 175
二、內(nèi)容 176
三、編寫方法及步驟 178

第十五章 新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體管理 181
第一節(jié) 家庭農(nóng)場的要素管理 181
一、制度管理 181
二、生產(chǎn)管理 182
三、人員管理 183
第二節(jié) 家庭農(nóng)場的財(cái)務(wù)管理 185
一、資金管理 185
二、融資管理 188
三、成本費(fèi)用管理 189
四、利潤管理 192
第三節(jié) 合作社的經(jīng)營管理 195
一、合作社成員的權(quán)利 195
二、合作社成員的義務(wù) 196
第四節(jié) 合作社的財(cái)務(wù)管理 197
一、籌措資金和管理資產(chǎn) 197
二、編制成員賬戶 199
三、定期公開社務(wù) 202
第五節(jié) 新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的培育提升與發(fā)展 203
一、積極認(rèn)真抓好新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的培育工作 203
二、引導(dǎo)農(nóng)民專業(yè)合作社向提升發(fā)展邁進(jìn) 205

參考文獻(xiàn) 208