《工業(yè)分析》第二版是職業(yè)教育工業(yè)分析技術專業(yè)教學資源庫配套教材。本教材由八個項目組成，分別是認識工業(yè)分析、工業(yè)濃硝酸質量分析、煤氣質量分析、肥料分析、煤質分析、鋼鐵分析、硅酸鹽分析、常規(guī)物理常數(shù)與性能分析。除了介紹常見分析項目的分析原理及方法外，還以這些項目為載體，分別介紹了液體、氣體、固體物料的取樣方法，同時根據(jù)物質的不同性質介紹了常用的樣品處理方法。書中還設計了23個操作幫助讀者加強對理論知識的理解，在每個項目中通過“練一練測一測”使讀者能檢查自身學習效果，其答案在全書最后可方便快捷地查閱。
在教材編排上，每個項目的首頁都設計了項目引導，方便讀者快速瀏覽本項目的主要內容。項目下的每個任務前有任務要求，可以引領讀者抓住學習要點。
本教材可作為高職高專分析檢驗技術專業(yè)的通用教材，也可供從事分析檢驗工作的人員參考。
項目一認識工業(yè)分析001
一、工業(yè)分析的任務和作用001
二、工業(yè)分析的特點002
三、工業(yè)分析方法的分類002
四、工業(yè)分析方法的評價003
五、工業(yè)分析方法的標準003
六、工業(yè)分析對工作者的要求006
練一練測一測008
項目二工業(yè)濃硝酸質量分析010
任務一液體樣品采樣方法010
一、采樣的基本術語011
二、采樣技術011
三、液體采樣工具與采樣方法012
四、液體樣品采樣實例——輸送管線中采集工業(yè)濃硝酸013
任務二硝酸性質及稱量方法014
一、硝酸性質014
二、硝酸樣品稱量方法015
任務三硝酸質量分析016
一、硝酸含量的測定016
操作1硝酸含量的測定017
二、亞硝酸含量的測定018
三、硫酸含量的測定019
四、灼燒殘渣的測定020
練一練測一測021
項目三煤氣質量分析023
任務一氣體樣品采樣方法023
一、采樣工具與采樣方法024
二、氣體采樣實例——高爐煤氣采樣026
三、氣體體積的測量026
任務二化學法測定氣體組分含量028
一、化學吸收法029
二、化學燃燒法031
任務三煤氣質量分析036
一、奧氏氣體分析儀的組成036
二、奧氏氣體分析儀測定人工煤氣中
各組分含量038
操作2奧氏氣體分析儀分析半水煤氣組成041
練一練測一測043
項目四肥料分析046
任務一固體樣品采樣方法046
一、采樣工具047
二、采樣方法048
三、樣品的制備與保存049
四、固體樣品采樣實例——袋裝肥料的采樣050
任務二磷肥分析050
一、磷肥中的含磷化合物及提取方法051
二、磷肥中有效磷的測定054
操作3磷肥中水溶性磷含量的測定——磷鉬酸喹啉容量法057
三、磷肥中游離酸的測定059
四、磷肥中水分的測定060
任務三氮肥分析060
一、氮肥制樣方法061
二、氨態(tài)氮的測定061
三、硝態(tài)氮的測定063
四、有機氮的測定064
操作4尿素中總氮含量的測定——蒸餾后滴定法064
任務四鉀肥分析066
一、鉀肥制樣方法066
二、鉀肥中鉀的測定067
操作5鉀肥中水溶性氧化鉀含量的測定——四苯硼酸鈉重量法068
任務五復合肥分析070
一、復混肥和復合肥070
二、復合肥與復混肥分析071
操作6尿素中縮二脲含量的測定——分光光度法074
練一練測一測077
項目五煤質分析079
任務一煤質樣品采樣與制備079
一、煤的采樣方法080
二、煤質樣品的制備084
任務二煤的工業(yè)分析085
一、煤質種類及分析項目086
二、煤質水分的測定086
三、煤質灰分的測定088
四、煤質揮發(fā)分的測定090
操作7煤樣揮發(fā)分的測定090
五、各種基準換算及固定碳含量計算092
任務三煤的元素分析093
一、煤中碳和氫的測定093
二、煤中氮的測定097
三、煤中全硫的測定101
操作8艾氏卡法測定煤中全硫含量102
操作9高溫燃燒-酸堿滴定法測定煤中全硫含量105
四、氧的計算106
任務四煤的發(fā)熱量測定107
一、發(fā)熱量的分類107
二、發(fā)熱量的測定——氧彈量熱法108
練一練測一測112
項目六鋼鐵分析115
任務一鋼鐵種類及制樣115
一、鋼鐵分類及各元素的作用116
二、鋼鐵采樣與制樣方法117
任務二鋼鐵中碳的測定118
一、鋼鐵中碳的測定方法介紹119
二、燃燒-氣體容量法測定鋼鐵中碳含量119
操作10燃燒-氣體容量法測定鋼鐵中總碳含量123
任務三鋼鐵中硫的測定125
一、鋼鐵中硫的測定方法介紹125
二、燃燒-碘酸鉀滴定法測定鋼鐵中硫含量126
操作11燃燒-碘酸鉀滴定法測定鋼鐵中硫含量128
任務四鋼鐵中磷的測定129
一、鋼鐵中磷的測定方法介紹130
二、磷鉬藍分光光度法測定鋼鐵中磷含量131
任務五鋼鐵中錳的測定133
一、鋼鐵中錳的測定方法介紹133
二、高碘酸鉀氧化光度法測定鋼鐵中錳含量135
操作12高碘酸鉀氧化分光光度法測定鋼鐵中錳含量136
任務六鋼鐵中硅的測定138
一、鋼鐵中硅的測定方法介紹138
二、硅鉬藍分光光度法測定鋼鐵中硅含量139
練一練測一測142
項目七硅酸鹽分析144
任務一認識硅酸鹽及分析系統(tǒng)144
一、認識硅酸鹽145
二、認識硅酸鹽分析系統(tǒng)145
任務二硅酸鹽試樣制樣方法147
一、硅酸鹽試樣的準備148
二、硅酸鹽試樣的分解148
任務三硅酸鹽質量分析150
一、二氧化硅含量的測定150
操作13氟硅酸鉀滴定法測定水泥中二氧化硅含量154
二、氧化鐵含量的測定156
操作14EDTA配位滴定法測定水泥中三氧化二鐵含量157
三、二氧化鈦含量的測定159
操作15二安替比林甲烷光度法測定水泥中二氧化鈦含量160
四、氧化鋁含量的測定161
五、氧化鈣和氧化鎂含量的測定162
操作16原子吸收分光光度法測定水泥中鈣和鎂的含量163
練一練測一測166
項目八常規(guī)物理常數(shù)與性能分析169
任務一粒徑的測定169
一、粒徑測定的意義170
二、粒徑測定方法170
任務二熔點的測定171
一、熔點概念及測定意義172
二、熔點測定方法172
操作17提勒管式熱浴法測定苯甲酸熔點174
任務三沸點和沸程的測定177
一、沸點及沸程概念177
二、沸點測定方法178
操作18標準方法測定乙醇沸點181
三、沸程測定方法182
任務四液體密度的測定184
一、密度基本知識184
二、密度瓶法測定密度185
操作19密度瓶法測定磷酸密度186
三、韋氏天平法測定密度187
操作20韋氏天平法測定乙醇密度188
四、密度計法測定密度189
任務五閃點的測定190
一、閃點基本知識190
二、閃點測定方法190
任務六旋光度的測定193
一、旋光度產生原因及測定意義193
二、旋光度測定方法194
操作21葡萄糖比旋光度的測定195
任務七黏度的測定197
一、黏度基本知識197
二、運動黏度的測定197
操作22甘油運動黏度的測定199
三、恩氏黏度的測定200
四、絕對黏度的測定202
任務八折射率的測定203
一、折射率測定的原理204
二、折射率測定方法205
操作23乙醇折射率的測定206
練一練測一測208
附錄212
附錄一指示液的配制212
附錄二標準溶液的配制（參考GB/T 601—2016）212
附錄三實驗室常用酸堿的相對密度、質量分數(shù)和物質的量濃度216
附錄四實驗室常用基準物質的干燥溫度和干燥時間217
附錄五實驗室常用物質的分子式及摩爾質量217
附錄六實驗室常用坩堝及其使用注意事項221
練一練測一測答案225
參考文獻227
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