《中藥分析與檢測》（第三版）主要介紹中藥、中藥飲片及制劑中有效成分的定性、定量分析與檢測的基礎(chǔ)理論、基本方法與技能。全書共六部分。緒論主要介紹了中藥分析與檢測的目的與意義、中藥分析的特點(diǎn)、影響中藥與制劑質(zhì)量的因素、中藥及制劑分析與檢測工作的基本程序及方法。第一章論述了現(xiàn)代儀器在中藥分析與檢測中的應(yīng)用，反映了這些分析方法的最新動態(tài)。第二章講述中藥及制劑中各類化學(xué)成分分析與檢測方法，并列舉有代表性的實(shí)例。第三章在2020年版《中華人民共和國藥典》基礎(chǔ)上，主要介紹了近百味常用中藥定性、定量分析與檢測方法，并吸收了某些中藥的最新研究方法。第四章簡要介紹了常用中藥制劑分析與檢測方法，重點(diǎn)在不同劑型分析與檢測前的預(yù)處理，列舉了現(xiàn)代研究的實(shí)例，以供參考。第五章簡要介紹了中藥及中藥制劑質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定的分類與特性、制定的先決條件，介紹了中藥及天然藥物注冊分類、新藥研制的基本程序、中藥生物活性測定意義及中藥生物活性測定指導(dǎo)原則等。全書各章均配有電子課件資源(以二維碼形式呈現(xiàn))。
本書可供高等醫(yī)藥院校藥學(xué)、中藥學(xué)類專業(yè)，高職高專藥學(xué)類專業(yè)教學(xué)使用，也可供藥學(xué)研究生及新藥研究與開發(fā)、中藥制藥廠、醫(yī)院藥房、藥品檢驗(yàn)部門研究人員、工作人員參考和借鑒。
俞浩，亳州學(xué)院副院長，教授、醫(yī)學(xué)博士。主持安徽省自然科學(xué)基金項(xiàng)目、安徽省高校自然科學(xué)研究重點(diǎn)項(xiàng)目、安徽省高校自然科學(xué)研究一般項(xiàng)目、全國第四次中藥資源普查（鳳陽縣、廬江縣、淮南市）資助項(xiàng)目及校企合作項(xiàng)目等多項(xiàng)研究課題；參與國家自然科學(xué)基金基金項(xiàng)目、科技部科技人員服務(wù)企業(yè)行動項(xiàng)目等課題10余項(xiàng)；發(fā)表學(xué)術(shù)論文40余篇。
王甫成，亳州職業(yè)技術(shù)學(xué)院教務(wù)處處長，教授、高 級雙師，主要從事中藥加工炮制及質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究。安徽省優(yōu)秀共產(chǎn)黨員，安徽省高等學(xué)校教學(xué)名師，安徽省高等學(xué)校專業(yè)帶頭人。主持省教科研課題9項(xiàng)、主持國家中醫(yī)藥管理局“十二五”課題1項(xiàng)，獲省教學(xué)成果獎(jiǎng)6項(xiàng)，指導(dǎo)學(xué)生獲省技能大賽獲獎(jiǎng)4項(xiàng)，獲國家發(fā)明專利7項(xiàng)，獲省科技成果鑒定1項(xiàng)。
緒論1
第一節(jié)概述1
一、中藥分析與檢測的目的與意義1
二、中藥分析的特點(diǎn)1
三、影響中藥材、飲片及制劑質(zhì)量的因素1
四、中藥分析與檢測的歷史發(fā)展與展望3
第二節(jié)中藥分析與檢測的基本程序5
一、取樣5
二、待測試樣品的制備6
三、定性鑒別、檢查和含量測定11
第一章中藥常用儀器分析方法13
第一節(jié)分光光度法13
一、紫外-可見分光光度法13
二、紅外分光光度法15
三、原子吸收分光光度法17
四、熒光分光光度法19
第二節(jié)色譜法21
一、薄層色譜法21
二、高效液相色譜法26
三、氣相色譜法31
第三節(jié)其他新技術(shù)應(yīng)用38
一、色譜與質(zhì)譜聯(lián)用技術(shù)38
二、其他定量分析方法48
第二章中藥及制劑中各類化學(xué)成分分析與檢測方法50
第一節(jié)生物堿類成分的分析50
一、理化性質(zhì)50
二、定性分析51
三、定量分析52
第二節(jié)黃酮類成分的分析53
一、理化性質(zhì)53
二、定性分析54
三、定量分析56
第三節(jié)醌類成分的分析56
一、理化性質(zhì)56
二、定性分析57
三、定量分析58
第四節(jié)香豆素和木脂素類成分的分析58
一、理化性質(zhì)58
二、定性分析59
三、定量分析60
第五節(jié)皂苷類成分的分析61
一、理化性質(zhì)61
二、定性分析61
三、定量分析62
第六節(jié)揮發(fā)性成分的分析63
一、理化性質(zhì)63
二、定性分析64
三、定量分析64
第七節(jié)有機(jī)酸類成分的分析65
一、理化性質(zhì)65
二、定性分析65
三、定量分析66
第八節(jié)萜類成分的分析66
一、理化性質(zhì)66
二、定性分析66
三、定量分析67
第三章常用藥材分析與檢測69
人參69
三七71
山藥72
山楂73
山茱萸74
女貞子76
大黃77
天麻79
牛膝81
附：川牛膝82
烏梅83
五味子84
丹參86
車前子88
附：車前草89
石膏91
白芷92
白術(shù)93
白茅根94
白頭翁95
白芍96
玄參98
冬蟲夏草99
甘草101
當(dāng)歸102
朱砂104
延胡索(元胡)105
決明子106
紅花107
西紅花109
西洋參110
芒硝112
地榆113
地黃115
防風(fēng)117
牡丹皮118
何首烏120
辛夷121
阿膠123
靈芝124
連翹126
沙棘128
爐甘石130
虎杖131
金銀花133
金錢草135
苦杏仁136
苦參138
厚樸139
知母140
青蒿142
板藍(lán)根144
附：大青葉146
枸杞子147
重樓149
獨(dú)活150
荊芥151
梔子153
秦皮154
射干155
浙貝母156
附：川貝母157
荷葉159
桔梗160
秦艽161
桃仁163
益母草164
柴胡166
黃芪168
黃連170
黃柏171
附：關(guān)黃柏173
黃芩174
銀杏葉176
菊花178
葛根180
附：粉葛180
雄黃181
蒲公英182
槐花184
酸棗仁186
石斛188
第四章常用中藥制劑分析與檢測192
第一節(jié)中藥制劑的定性鑒別192
一、性狀鑒別192
二、顯微鑒別192
三、理化鑒別193
第二節(jié)中藥制劑的含量測定193
一、藥味的選定原則194
二、測定成分的選定原則194
第三節(jié)各類中藥制劑定性、定量分析195
一、合劑、口服液分析與檢測195
二、中藥酒劑和酊劑分析與檢測197
三、中藥注射劑分析與檢測198
四、丸劑分析與檢測199
五、片劑分析與檢測205
六、膠囊劑與微囊劑分析與檢測207
七、栓劑分析與檢測209
八、外用膏劑分析與檢測210
九、氣霧劑分析與檢測213
第五章中藥及中藥制劑的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制定215
第一節(jié)藥品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的分類與特性215
一、藥品標(biāo)準(zhǔn)的定義215
二、藥品標(biāo)準(zhǔn)的分類215
三、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的特性216
四、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制定的先決條件216
五、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)研究程序217
第二節(jié)中藥及中藥制劑的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)217
一、藥材和飲片質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)217
二、中藥制劑質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)219
三、中藥及其制劑的指紋圖譜222
第三節(jié)中藥新藥研究概述225
一、中藥及天然藥物開發(fā)的意義225
二、中藥及天然藥物注冊分類225
三、新藥研制的基本程序226
第四節(jié)中藥生物活性測定指導(dǎo)原則起草說明227
一、中藥生物活性測定的意義227
二、中藥生物活性測定指導(dǎo)原則229
附錄232
一、常用緩沖液232
二、一些常用酸堿指示劑233
三、常用固態(tài)化合物濃度配制233
四、化學(xué)試劑純度分級表233
五、《中華人民共和國藥典》常用試液234
六、常用試劑配制及TLC顯色方法241
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