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營(yíng)養(yǎng)經(jīng)濟(jì)學(xué)（Nutrition Economics） 
定 價(jià)：85 元
9 7 3 8 1 7 6 1 7 1 6 7 7 本書利用計(jì)量經(jīng)濟(jì)學(xué)領(lǐng)域的知識(shí)重點(diǎn)剖析營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域存在的問題及分析思路和方法。內(nèi)容包括營(yíng)養(yǎng)的經(jīng)濟(jì)學(xué)分析、營(yíng)養(yǎng)素需求的經(jīng)濟(jì)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)狀態(tài)的決定因素和因果分析、項(xiàng)目評(píng)估與營(yíng)養(yǎng)政策分析、營(yíng)養(yǎng)政策中的特色話題等。每一個(gè)章節(jié)都會(huì)介紹相關(guān)理論知識(shí)、范例及概念性框架，同時(shí)也指導(dǎo)讀者在面臨營(yíng)養(yǎng)學(xué)問題研究和挑戰(zhàn)時(shí)如何應(yīng)用。本書將健康與經(jīng)濟(jì)兩者有機(jī)地結(jié)合起來，將有助于營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人員與政府決策者之間的溝通，融合雙方智慧制定合理的營(yíng)養(yǎng)政策和規(guī)劃，正確引導(dǎo)食物消費(fèi)，優(yōu)化膳食模式，促進(jìn)健康的生活方式，進(jìn)而全面改善國民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況，增加經(jīng)濟(jì)收益�？梢怨I(yíng)養(yǎng)學(xué)、農(nóng)業(yè)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、發(fā)展研究學(xué)、公共政策學(xué)的從業(yè)人員參考。
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