19世紀(jì)末20世紀(jì)初期，中國數(shù)千年的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)技術(shù)受到了先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù)的沖擊。在此背景下，愛國憂民之士提倡學(xué)習(xí)西方農(nóng)業(yè)科學(xué)知識，這一倡議促發(fā)了現(xiàn)代農(nóng)業(yè)教育的萌芽。獸醫(yī)科技一方面?zhèn)鞒辛藘?yōu)秀傳統(tǒng)中獸醫(yī)技術(shù)，另一方面又汲取了西方獸醫(yī)高等教育的營養(yǎng)，從而取得了較大的發(fā)展。
　　中國近代農(nóng)業(yè)教育、科技以及獸醫(yī)高等教育在創(chuàng)立之初仿效日本，轉(zhuǎn)而借鑒美國和歐洲，在中華人民共和國成立初期則學(xué)習(xí)蘇聯(lián)。經(jīng)多次調(diào)整與反復(fù)，其既有初創(chuàng)的磨難，也有發(fā)展的曲折；既有成功的經(jīng)驗，也有值得汲取的教訓(xùn)。
　　如同中醫(yī)是我國寶貴的文化遺產(chǎn)，我國的獸醫(yī)學(xué)對東亞地區(qū)乃至世界的獸醫(yī)學(xué)發(fā)展也做出了不朽的貢獻(xiàn)。作為農(nóng)業(yè)史的組成部分，獸醫(yī)史是獸醫(yī)學(xué)與歷史學(xué)相互交融的學(xué)科。它是從政治、經(jīng)濟(jì)、文化等角度闡述獸醫(yī)學(xué)的歷史演進(jìn)，研究其發(fā)展規(guī)律的一門學(xué)科。中國獸醫(yī)史主要是圍繞中、西獸醫(yī)學(xué)的起源，對其形成、發(fā)展和規(guī)律進(jìn)行研究的一門學(xué)科。加強對中國獸醫(yī)史，尤其是中國近代獸醫(yī)教育發(fā)展的研究，以教育為視角，進(jìn)而研究同時期的經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會發(fā)展、農(nóng)業(yè)教育政策，找出中國近代獸醫(yī)高等教育發(fā)展沿革與政治、經(jīng)濟(jì)、文化科技等方面的聯(lián)系。
　　在歷史的舞臺上有英雄領(lǐng)袖的殺伐決斷、文人志士的愛國情懷和販夫走卒的喜怒哀樂。隨著時代的變遷，歷史人物會在時間卷軸上漸漸褪色、模糊乃至消失，但其文化和精神會在民族的血液中代代傳承。
　　本書以時間為主線，闡述了獸醫(yī)高等教育在不同歷史時期的發(fā)展，其間穿插了幾位具有代表性的人物和他們的事跡，如盛彤笙遠(yuǎn)牧昆侖，不遠(yuǎn)千里創(chuàng)立獸醫(yī)學(xué)院；老工人王酉亭歷時一年，帶領(lǐng)動物大軍輾轉(zhuǎn)遷徙；熊大仕傾心教育，捐贈全部資產(chǎn)支持獸醫(yī)人才培養(yǎng)。通過對這些人物的介紹，以期加深讀者對獸醫(yī)高等教育發(fā)展的理解。
　　滄桑盡去，又逢百年未有之大變局，獸醫(yī)高等教育的發(fā)展也日益重要。時代責(zé)任在肩，吾輩仍當(dāng)自強。