第 一章 歲月不語 記四時食事 011 什么是舊食，誰是“舊食”？ 014 有風(fēng)情的風(fēng)骨，有溫度的溫柔 第二章 拍攝前的準(zhǔn)備 設(shè)備與道具 020 機(jī)身與鏡頭 027 曝光三要素與拍攝模式 033 其他重要設(shè)置 035 對焦方式與三腳架 036 道具的選擇 第三章 用思維搭建架構(gòu) 視角美學(xué) 072 平視的1/2法則 078 熱鬧的45度視角 082 俯拍時的分寸感 第四章 理性思考，感性創(chuàng)作 構(gòu)圖、布景與美食造型 088 構(gòu)圖和布景案例《腌漬咸蛋》 090 構(gòu)圖的儀式感 100 拍攝前的布景思路 104 畫面元素的關(guān)聯(lián)性 108 制定拍攝方案 110 “亂”而有序的美食造型 117 故事感美食攝影的配色思路 第五章 靈感的緣起 初識自然光 126 找到你的窗 127 光線的軟與硬 132 光源的大與小 136 光位在哪里 142 補(bǔ)光的遠(yuǎn)與近 第六章 用鏡頭講故事 自然光實戰(zhàn)拍攝 146 四時田園 151 家常煙火 160 舊調(diào)油畫 165 民俗傳統(tǒng) 171 禪茶不語 174 食材知味 181 發(fā)現(xiàn)靜物美 第七章 人造光里的情感按鈕 了解閃光燈 188 美食攝影常用的閃光燈 191 相機(jī)與燈具的互聯(lián) 193 認(rèn)識控光附件 204 一步到位的參數(shù)設(shè)置 212 軟硬光線的不同敘事手法 第八章 溫暖的光線復(fù)刻 走近常亮燈 216 了解常亮燈 219 自己搭建一個“太陽” 221 自然而然的光線寫意 第九章 用光影講故事 燈光實戰(zhàn)拍攝 228 閃光燈單燈布光法 252 閃光燈雙燈布光法 264 閃光燈多燈布光法 268 常亮燈單燈布光法 276 常亮燈多燈布光法 第十章 風(fēng)格色彩里的情緒化 Lightroom后期處理 290 Lightroom基礎(chǔ)功能簡述 292 Lightroom后期處理功能簡述 299 Lightroom色彩氛圍調(diào)整 303 Lightroom圖片導(dǎo)出 304 速記步驟