尋味
挑食的眼睛和瘋狂的桌布
味覺“片想”
賞味時代
油炸的誘惑
不用等到世界末日也可以野餐
夏天就是白葡萄酒配龍蝦
食雪之浪漫和嚼蟲之文藝
哪兒都有年糕
季節(jié)限定的誘惑
是這樣的咖喱嗎？
一頭鉆進鰻魚飯
愛恨壽司
居酒屋之戀
好弁當是有光輝的
站臺上的叫賣聲
列車盛宴
最初和最后的外賣
香飄百貨店
蔬菜牛肉濃湯
絢麗面包片
歐洲拐角的小碟菜
英式淑女吃喝手冊
雜談俄國菜
海市蜃樓之味
奇緣老店
和風紐約
高街流行大牌漢堡
從精米步合說開去
低調而高雅地發(fā)酵著
啤酒幸福法則
做作派及不做作派咖啡館
茶與愛麗絲
刨冰響叮當
窮可麗，富可麗
無關味覺的蛋糕杰作
白色戀人傳奇
六花的甜品森林
水、光、微眠以及靜寂

索材
肉之底線
會跑的肉最好吃
黑毛和牛之謎
避免惹怒不吃踢踏肉的客人
別碰鹿肉，它屬于愷撒
火腿男女
香腸王國漫游手冊
雞、鴨、鵝及其他
禁斷之鳥
為肝腸而肝腸寸斷
魚味無窮
鮭魚帝國興衰史
吾之初鰹
的滋味
蝦的悲喜劇
牡蠣的月份牌
隆重地去吃頓海參
萬變不離潑奇
奇談怪蛋
愛加胡椒的人
胡椒傳奇
醬汁的芳名
伍斯特醬汁之亞洲巡游
德文郡奶油
堅固的奶香
酪梨先生是團會走路的牛油
柑橘之城
蜜色甜蜜
一生之水
港酒之最
酥酪雪糕蜜沙冰
火中取栗的樂趣
明明知道吐司有毒
約翰牛一家離開了砂糖

亂談
愛吃和愛畫吃是兩回事
基督山吃喝恩仇記
咖啡可否
論排隊購食之吸引力
芝士蛋糕型的貧窮
老派有老派的好處
吃時需有一幅畫
露天餐廳驚魂記
衛(wèi)生與美味之沖突
瓷器闖進了大象店
全聚時刻當然全聚德
食品外貌協(xié)會
造洋飯記
香奈兒家的飯香不香
瞎子摸菜
仙鶴式食評和地雞式食評
一皿驚人變遷史
獅子頭姓名考
勢利眼的餐桌
面道九段先生
悶蛋與泡飯
海盜與海量
暴飲暴食的傳說
第一昂貴
時髦到吃不消
慈善的味道
粗飽暖人心
食物叛逆家
路易家的女人們
茱莉亞的福氣
露絲?雷克爾之在中國的不可能性
專業(yè)主婦的去向
“無飯主婦”vs“焦慮便當”
別把最后的晚餐當真
寫在《貪食紀》后頭