本書是“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃立項教材，依據(jù)教育部《中等職業(yè)學校航空服務(wù)專業(yè)教學標準》，并參照民航行業(yè)服務(wù)標準結(jié)合中職教學實際情況編寫。

本書共十一個單元，內(nèi)容涵蓋了民航商務(wù)運輸各環(huán)節(jié)服務(wù)崗位的基本知識與崗位能力要求，使航空服務(wù)專業(yè)中職層次的教材職業(yè)化特點更加豐富直觀、通俗易懂、服務(wù)崗位基本任務(wù)明確，符合中等職業(yè)學校學生的基本文化水平；本書增設(shè)了情景訓練模擬創(chuàng)設(shè)環(huán)節(jié)，使本書更貼近崗位，提煉出基本實訓所需要的基本理論、觀點及方法，讓教材更適應現(xiàn)代職業(yè)的教學需要，理實一體化特點更突出；本書中的閱讀空間把本主題講述的理論知識融入崗位，使學生認知的崗位角色和能力猶如身臨其境，體會更深。本書中的知識鏈接主要是把本單元關(guān)鍵的內(nèi)容細化，在強調(diào)知識完整性的同時，對學生多角度地學習知識和發(fā)散思維的訓練起到了關(guān)鍵的作用。習題任務(wù)明確；討論題多采用小組討論的形式，既適合于學生按自己的能力參與討論，又給相互學習創(chuàng)造了空間。同時，開放性的題型，也訓練了學生發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。

本書既可作為中等職業(yè)學校航空服務(wù)專業(yè)的教學用書，也可作為航空服務(wù)相關(guān)崗位在職人員的培訓用書。