中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化是中華民族生生不息、發(fā)展壯大的豐厚滋養(yǎng)，是中國特色社會主義植根的文化沃土，是當(dāng)代中國發(fā)展的突出優(yōu)勢。習(xí)近平總書記指出要推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，以時代精神激活中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的生命力。要把堅持馬克思主義同弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化有機結(jié)合起來，堅定不移走中國特色社會主義道路。在中華文化的大家庭里，嶺南文化是最具特色和活力的地域文化之一，具有多元、務(wù)實、開放、兼容、創(chuàng)新等特點，對嶺南地區(qū)乃至全國的經(jīng)濟、社會發(fā)展起著積極的推動作用。習(xí)近平總書記在廣東視察時強調(diào).潮汕文化是嶺南文化的重要組成部分，是中華文化的重要支脈。潮繡、潮雕、潮塑、潮劇以及工夫茶、潮州菜等都是中華文化的瑰寶，彌足珍貴，實屬難得。
　　求木之長者，必固其根本：欲流之遠(yuǎn)者，必浚其泉源。廣東作為經(jīng)濟大省、技工教育和職業(yè)技能培訓(xùn)大省，在技工院校和職業(yè)技能培訓(xùn)中積極開展優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教學(xué)，有助于未來的技能人才堅定文化自信，激發(fā)愛國愛鄉(xiāng)熱忱：有助于推動中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展，推動嶺南文化出新出彩。廣東省委、省政府高度重視，省委書記李希強調(diào).要深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記對廣東系列重要講話、重要指示批示精神，進(jìn)一步深化對三項工程重要性的認(rèn)識。廣東省人力資源和社會保障廳要積極謀劃，大力推進(jìn)“廣東技工”工程文化技工品牌建設(shè)，大力推動傳統(tǒng)技藝技能人才培養(yǎng)，積極推動嶺南優(yōu)秀文化創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化和創(chuàng)新性發(fā)展。
　　技能人才在中華文明發(fā)展中發(fā)揮了重要作用。一位位能工巧匠用雙手撐起了華夏文明的半壁山河，渲染了嶺南大地的壯美畫卷，展現(xiàn)了藝術(shù)的魅力，打造出工藝的奇跡。“廣東技工”工程教材文化技工系列，作為“廣東技工”工程教材體系的重要板塊，主要立足于培養(yǎng)新時代的大國工匠，深入貫徹黨的十九屆五中全會精神，充分挖掘中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，尤其是嶺南優(yōu)秀傳統(tǒng)文化中包含的高超技藝、積極思想和粹然風(fēng)情，以提煉和弘揚傳統(tǒng)文化中的.工匠精神，發(fā)揚嶺南工匠精益求精、兼容創(chuàng)新的優(yōu)良傳統(tǒng)為重點，使先人的智慧與時代要求相結(jié)合，綻放穿透歷史的光彩，展現(xiàn)歷久彌新的魅力。
　　為此，“廣東技工”工程教材文化技工系列首批分為四冊�！稁X南優(yōu)秀傳統(tǒng)文化》從工匠技藝、思想道德、風(fēng)土人情三個維度全面闡釋嶺南文化源流、文化常識，落腳于優(yōu)秀傳統(tǒng)文化在新時代煥發(fā)的生機�！吨袊�潮州非遺技藝——潮瓷·潮州木雕》《中國潮州非遺技藝——潮繡·潮州泥塑》《中國潮州非遺技藝——潮州菜·潮州工夫茶》則以專冊的形式分別介紹六項國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)相關(guān)技藝和歷史源流。
　　為準(zhǔn)確反映文化內(nèi)涵，契合技工院校教學(xué)實際，教材的編寫團(tuán)隊中既有企業(yè)、科研機構(gòu)和高校的專家，也有地方技工院校的一線教師。內(nèi)容圖文結(jié)合，欄表相襯，可供有關(guān)課程教學(xué)或晨晚讀之用，也可用于第二課堂或自學(xué)。教材應(yīng)用場景的拓展，使傳統(tǒng)文化精華能夠更充分地浸潤心智、涵養(yǎng)精神。
　　光榮屬于勞動者，幸福屬于勞動者。希望未來的技能人才，熏陶于文化，鑒古而知今，繼承和發(fā)揚嶺南工匠勤于業(yè)、勇為新的優(yōu)秀品格，立志高遠(yuǎn)，守正篤實，銳意進(jìn)取，精益求精.以汗水和智慧為廣東的建設(shè)、為國家的發(fā)展、為民族的復(fù)興做出自己的貢獻(xiàn)，贏得精彩的人生！