前言
第1章 緒論
1.1 實驗目的
1.2 實驗學習方法
1.3 實驗記錄和實驗報告
第2章 實驗基礎知識
2.1 化學實驗室規(guī)則
2.2 化學實驗安全知識和意外事故處理
2.3 化學試劑
2.4 實驗用水的規(guī)格、制備及檢驗方法
2.5 常用化學手冊和實驗參考書
第3章 實驗基本操作與技能
3.1 無機及分析化學常用玻璃儀器的使用和矯正
3.2 常用加熱儀器及其使用方法
3.3 固液分離與重結晶
3.4 常用精密儀器及其使用方法
3.5 標準溶液的配制與標定
3.6 緩沖溶液的配制
第4章 氣體、溶液和膠體實驗
4.1 摩爾氣體常數的測定
4.2 凝固點降低法測定葡萄糖的摩爾質量
4.3 溶膠的制備與性質
第5章 化學熱力學基礎實驗
5.1 化學反應熱效應的測定
5.2 燃燒熱的測定
5.3 溶解熱的測定
第6章 化學反應速率實驗
6.1 測定二硫酸銨與碘化鉀反應的速率常數
6.2 化學反應速率
6.3 蔗糖水解反應速率常數的測定
第7章 化學平衡實驗
7.1 平衡常數和分配系數的測定
7.2 HAc電離度和解離常數的測定
7.3 二氯化鉛溶度積的測定
第8章 酸堿平衡及酸堿滴定法實驗
8.1 鹽酸標準溶液的配制和標定
8.2 食用純堿中Na2CO3和NaHCO2含量的測定
8.3 氫氧化鈉標準溶液的配制和標定
8.4 銨鹽中含氮量的測定（甲醛法）
第9章 沉淀溶解平衡及沉淀滴定法實驗
9.1 沉淀滴定法測定可溶性氯化物中氯的含量
9.2 氯化鋇中鋇含量的測定（重量分析法）
9.3 磷肥中水溶磷的測定（重量分析法）
第10章 氧化還原平衡及氧化還原滴定法實驗
10.1 k2Cr2O7標準溶液的配制及亞鐵鹽中鐵含量的測定
10.2 KMnO4標準溶液的配制與標定及H2O2含量的測定
10.3 水中化學耗氧量（COD）的測定
第11章 配位平衡及配位滴定法實驗
11.1 EDTA標準溶液的配制和標定及水的總硬度測定
11.2 葡萄糖酸鈣含量的測定
第12章 物質的制備、分離與提純實驗
12.1 硫酸銅的提純及銅含量的測定
12.2 硫酸亞鐵銨的制備及純度檢驗
12.3 自行設計實驗——粗食鹽的提純
12.4 三草酸合鐵（Ⅲ）酸鉀的制備、組成分析及性質
12.5 硫代硫酸鈉的制備和純度檢驗
第13章 吸光光度法實驗
13.1 磺基水楊酸分光光度法測定鐵
13.2 分光光度法測定磷
第14章 綜合實驗及自行設計實驗
14.1 新鮮蔬菜中β-胡蘿卜素的提取、分離和測定
14.2 從奶粉中分離酪蛋白、乳糖和脂肪
14.3 自行設計實驗——未知無機化合物溶液的分析
14.4 自行設計實驗——未知有機化合物溶液的分析
參考文獻
附錄Ⅰ 常見元素的國際相對原子質量（1999年）
附錄Ⅱ 常用酸堿指示劑（18～25℃）
附錄Ⅲ 常用酸、堿的密度、百分比濃度
附錄Ⅳ 常見物質的熱力學數據（298K，101.3 kPa）
附錄Ⅴ 弱酸、弱堿的電離常數
附錄Ⅵ 難溶化合物的溶度積（Ksp）（18～25℃）
附錄Ⅶ 水的蒸氣壓
附錄Ⅷ 標準電極電勢ψ（298K）
附錄Ⅸ 常用緩沖溶液
附錄Ⅹ 實驗室中部分試劑的配制