●你知道哪些食物是你真正需要的，但一直被你忽略掉了的？
●哪些五谷雜糧具滋補(bǔ)功效？
●不同的奶類哪種容易被身體吸收？
●不同的肉類分別含有不同的營(yíng)養(yǎng)，怎樣補(bǔ)充身體的需要？
●什么蔬菜瓜果應(yīng)季，哪些蔬菜品性寒涼？
●不同的調(diào)味品要怎樣調(diào)配與使用？
●哪些食材與中藥材搭配有藥效？
●哪些食物解酒護(hù)肝，哪些食物化痰、止咳又清肺？
●哪些食物美容纖體，哪些食物能留住青春、延緩更年期？
●中老年人養(yǎng)生，哪些食物滋養(yǎng)活力又延年益壽？
◆孕產(chǎn)婦保胎養(yǎng)身，什么階段吃什么水果補(bǔ)身？
●病人的飲食結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)又精細(xì)，什么食物
結(jié)合什么食療能助力健康？
●小朋友快速增高的生長(zhǎng)素都在哪些食物中？
●怎樣幫他／她補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)、全面的蛋白質(zhì)？
中華美食營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)認(rèn)證推薦，實(shí)用、超值，家庭，家庭營(yíng)養(yǎng)烹飪食材速查手冊(cè)。
人體必需的日用食材大解構(gòu)，營(yíng)養(yǎng)分析、家忌人群、相克食物、科學(xué)食用量、烹飪方法。
你的家庭日常的食材大全
你一生中必吃的三百種食物大解構(gòu)：營(yíng)養(yǎng)分析、宜忌人群、相克食物、科學(xué)食用量、烹飪方法。
27種畜類+15種食類，43種水產(chǎn)+80種蛋奶、蔬菜，32種干果+29種調(diào)味品，31種水果+60種藥食兩用。
畜肉類
1.豬肉
2.豬排骨
3.豬耳
4.豬蹄
5.豬肺
6.豬肚
7.豬腦
8.豬肝
9.豬舌
10.豬腎
11.豬心
12.豬血
13.豬腸
14.牛肉
15.牛蹄筋
16.牛鞭
17.牛肚
18.牛肝
19.羊肉
20.羊腦
21.羊肚
22.羊腎
23.羊心
24.驢肉
25.馬肉
26.狗肉
禽肉類
1.雞肉
2.雞爪
3.雞肝
4.雞心
5.雞血
6.雞胗
7.鴨肉
8.鴨腳
9.鴨腸
10.鴨舌
11.鵝
12.鴿子
13.鵪鶉
14.野雞
15.鷓鴣
水產(chǎn)類
1.草魚(yú)
2.鯰魚(yú)
3.黃顙魚(yú)
4.鱔魚(yú)
5.鯉魚(yú)
6.羅非魚(yú)
7.泥鰍
8.烏鱧
9.鯽魚(yú)
10.鰱魚(yú)
11.武昌魚(yú)
12.鳙魚(yú)
13.鰻鱺
14.桂花魚(yú)
15.帶魚(yú)
16.黃魚(yú)
17.鱸魚(yú)
18.海蝦
19.河蝦
20.蜊蛄
21.龍蝦
22.蝦米
23.海蟹
24.河蟹
25.鮑魚(yú)
26.蟶子
27.河蚌
28.生蠔
29.扇貝
30.蛤蜊
31.東風(fēng)螺
32.田螺
33.淡菜
34.海參
35.海蜇
36.墨魚(yú)
37.魷魚(yú)
38.章魚(yú)
39.發(fā)菜
40.海帶
41.瓊脂
42.石花菜
43.條滸苔
蛋奶類
1.母乳
2.牛奶
3.羊奶
4.奶粉
5.酸奶
6.奶酪
7.雞蛋
8.鴨蛋
9.松花蛋
10.鵝蛋
11.鵪鶉蛋
12.咸蛋
蔬菜類
1.白蘿卜
2.紅蘿卜
3.大頭菜
4.扁豆
5.蠶豆
6.刀豆
7.毛豆
8.四季豆
9.豇豆
10.黃豆芽
11.綠豆芽
12.豌豆苗
13.茄子
14.番茄
15.青椒
16.瓠瓜
17.冬瓜
18.佛手瓜
19.黃瓜
20.節(jié)瓜
21.苦瓜
22.南瓜
23.絲瓜
24.西葫蘆
25.大蒜
26.青蒜
27.大蔥
28.洋蔥
29.韭菜
30.大白菜
31.小白菜
32.花椰菜
33.西蘭花
34.芥菜
35.菠菜
36.冬寒菜
37.芹菜
38.生菜
39.香菜
40.木耳菜
41.莧菜
42.茼蒿
43.茴香
44.萵筍
45.空心菜
46.竹筍
47.百合
48.金針菜
49.蘆筍
50.藕
51.茭白
52.馬蹄
53.莼菜
54.紅薯
55.葛根
56.山藥
57.芋頭
58.姜
59.枸杞葉
60.草菇
61.香菇
62.猴頭菇
63.口蘑
64.平菇
65.金針菇
66.木耳
67.銀耳
68.竹蓀
五谷干在
1.黃豆
2.黑豆
3.青豆
4.豆腐
5.豆?jié){
6.豆腐皮
7.綠豆
8.赤小豆
9.蕓豆
10.眉豆
11.扁豆
12.白果
13.核桃
14.板栗
15.松子
16.腰果
17.花生
18.芝麻
19.葵花子
20.南瓜子
21.芡實(shí)
22.蓮子
23.小麥
24.掛面
25.稻米
26.糯米
27.黑米
28.玉米
29.大麥
30.小米
31.蕎麥
32.薏米
調(diào)味品
1.醬油
2.醋
3.豆瓣醬
4.花生醬
5.辣椒醬
6.甜面醬
7.番茄醬
8.腐乳
9.八角
10.花椒
11.芥末
12.胡椒
13.辣椒粉
14.五香粉
15.鹽
16.味精
17.料酒
18.桂皮
19.小茴香
20.牛油
21.豬油
22.菜籽油
23.辣椒油
24.玉米油
25.糖
26.芝麻醬
27.白醋
28.蜂蜜
29.蠔油
水果類
1.蘋(píng)果
2.梨
3.桃
4.杏
5.李子
6.葡萄
7.香蕉
8.草莓
9.橙子
10.橘子
11.柚子
12.西瓜
13.哈密瓜
14.桑葚
15.柿子
16.荔枝
17.龍眼
18.芒果
19.獼猴桃
20.菠蘿
21.椰子
22.檸檬
23.木瓜
24.枇杷
25.楊梅
26.楊桃
27.榴蓮
28.石榴
29.番荔枝
30.橄欖
31.火龍果
藥食兩用類
1.白芷
2.薄荷
3.陳皮
4.丁香
5.甘草
6.紅花
7.羅漢果
8.肉豆蔻
9.烏梅
10.茯苓
11.藿香
12.紫蘇
13.冬蟲(chóng)夏草
14.綠茶
15.無(wú)花果
16.菊花
17.燕窩
18.咖啡豆
19.鹿茸
20.人參
21.木棉花
22.絞股藍(lán)
23.普洱茶
24.桂花
25.茅根
26.魚(yú)腥草
27.板藍(lán)根
28.蒲公英
29.天冬
30.杏仁
31.熟地
32.西米
33.靈芝
34.山楂
35.川貝母
36.火麻仁
37.三七
38.半夏
39.桃花
40.干龍眼肉
41.蘆薈
42.蓮子心
43.丹參
44.玉竹
45.首烏
46.南沙參
47.黨參
48.淮山
49.當(dāng)歸
50.白術(shù)
51.黑芝麻
52.麥冬
53.枸杞子
54.黃連
55.天麻
56.石斛
57.蒼術(shù)
58.牡丹皮
59.厚樸
60.桔梗
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