本書主要以生產(chǎn)型企業(yè)為研究對象,按照企業(yè)生產(chǎn)運營的主線,從企業(yè)物流管理的角度,重點介紹了企業(yè)的物料管理、采購物流管理、生產(chǎn)物流管理、在制品物流管理、銷售物流管理、倉儲管理與庫存控制等內(nèi)容,使學(xué)習(xí)者能夠清晰地把握生產(chǎn)型企業(yè)物流管理的各項內(nèi)容。本書定位明確,內(nèi)容簡潔、實用,強(qiáng)調(diào)學(xué)生對基本理論知識的掌握和實踐技能的培養(yǎng)要求,適合高職高專工商管理、物流管理等專業(yè)的學(xué)生選用;也可以作為從事物流管理相關(guān)崗位的在職人員參考學(xué)習(xí)用書。
1.本書為常州信息 精益管理、兩化融合 套系中的一本。
2.調(diào)和理論深度和學(xué)習(xí)難度,本書注意在章節(jié)內(nèi)容中穿插案例、在章末補(bǔ)充實訓(xùn)環(huán)節(jié),可讀性、實戰(zhàn)性強(qiáng)。
宋愛華,常州信息職業(yè)技術(shù)學(xué)院副教授,從事過多年企業(yè)物流管理、物料管理、生產(chǎn)運作管理、倉儲管理、現(xiàn)場管理等專業(yè)課程的教學(xué),也有多年企業(yè)工作經(jīng)歷,擁有中國物流職業(yè)經(jīng)理(高級)資格證書,擁有ILT-3級(物流運營經(jīng)理)證書,主要研究方向是物流管理、企業(yè)管理。主持完成1項省高校哲學(xué)社會科學(xué)研究項目,主持完成4項常州市科技計劃項目,主持完成多項校級科研課題。發(fā)表多篇核心論文,申請1項發(fā)明專利,申請1項實用新型專利,授權(quán)2項實用新型專利。
第1章 企業(yè)物流管理概述
1.1 企業(yè)物流 2
1.1.1 企業(yè)物流的概念 2
1.1.2 企業(yè)物流的分類 2
1.1.3 企業(yè)物流的特點 4
1.1.4 企業(yè)物流與社會物流的聯(lián)系與區(qū)別 5
1.2 企業(yè)物流管理 5
1.2.1 企業(yè)物流管理的含義及內(nèi)容 5
1.2.2 企業(yè)物流管理的原則 5
1.2.3 企業(yè)物流模式和選擇 6
1.3 企業(yè)物流管理與供應(yīng)鏈管理 8
1.3.1 供應(yīng)鏈概述 8
1.3.2 供應(yīng)鏈管理概述 10
1.3.3 企業(yè)物流管理與供應(yīng)鏈管理的聯(lián)系與區(qū)別 11
本章實訓(xùn) 12
本章小結(jié) 13
思考與練習(xí) 13
第2章 物料管理
2.1 物料管理概述 15
2.1.1 物料管理的概念及重要性 15
2.1.2 物料管理的任務(wù)、要求與目標(biāo) 16
2.1.3 物料管理組織 18
2.2 物料編碼 20
2.2.1 物料編碼的概念及功能 20
2.2.2 物料編碼的原則 20
2.2.3 物料編碼的方法 21
2.3 物料定額 26
2.3.1 物料消耗定額 26
2.3.2 物料儲備定額 33
2.4 物料計劃 40
2.4.1 物料計劃的含義及作用 40
2.4.2 物料計劃編制程序 41
2.4.3 物料需求計劃 46
本章實訓(xùn) 52
本章小結(jié) 52
思考與練習(xí) 52
第3章 采購物流管理
3.1 采購物流概述 56
3.1.1 采購物流的概念 56
3.1.2 采購物流的基本流程 57
3.1.3 采購物流的組織方式 57
3.2 采購物料質(zhì)量管理 59
3.2.1 采購物料的驗收 59
3.2.2 物料驗收問題的處理 60
3.3 采購物流管理 61
3.3.1 采購物流管理的概念 61
3.3.2 采購物流管理的目標(biāo) 61
3.3.3 采購物流與供應(yīng)物流一體化 61
本章實訓(xùn) 62
本章小結(jié) 62
思考與練習(xí) 63
第4章 生產(chǎn)物流管理
4.1 生產(chǎn)物流概述 65
4.1.1 生產(chǎn)物流的概念 65
4.1.2 生產(chǎn)物流的特征 67
4.1.3 生產(chǎn)物流的影響因素 68
4.1.4 生產(chǎn)物流管理的目標(biāo) 68
4.2 生產(chǎn)物流合理組織 68
4.2.1 生產(chǎn)物流的空間組織 68
4.2.2 生產(chǎn)物流的時間組織 70
4.2.3 生產(chǎn)物流的人員組織 73
4.3 生產(chǎn)物流控制 74
4.3.1 生產(chǎn)物流控制的要求 74
4.3.2 生產(chǎn)物流控制的方式 74
4.3.3 生產(chǎn)物流控制的內(nèi)容 77
4.4 精益生產(chǎn)與精益物流 77
4.4.1 精益生產(chǎn)概述 77
4.4.2 精益物流的內(nèi)涵、目標(biāo)和流程 81
4.4.3 精益物流系統(tǒng)的要求 83
4.4.4 精益生產(chǎn)物流體系規(guī)劃與設(shè)計 84
4.4.5 精益生產(chǎn)物流體系構(gòu)成要素 87
4.4.6 精益生產(chǎn)線物料配送 91
本章實訓(xùn) 93
本章小結(jié) 94
思考與練習(xí) 94
第5章 在制品物流管理
5.1 在制品及在制品管理概述 96
5.1.1 在制品及在制品管理的概念 96
5.1.2 在制品管理的意義 96
5.2 在制品管理的內(nèi)容 97
5.2.1 在制品的定額管理 97
5.2.2 在制品的流轉(zhuǎn)管理 102
5.2.3 在制品的現(xiàn)場管理 102
5.2.4 在制品的倉庫管理 103
5.2.5 在制品的賬卡管理 103
5.3 在制品管理與控制方法 103
5.3.1 在制品管理與控制的實施要點 103
5.3.2 瓶頸工序的排查與解決 104
本章實訓(xùn) 105
本章小結(jié) 106
思考與練習(xí) 106
第6章 銷售物流管理
6.1 銷售物流概述 109
6.1.1 銷售物流的概念 109
6.1.2 銷售物流的主要環(huán)節(jié) 109
6.1.3 銷售物流的主要模式 110
6.2 銷售渠道與銷售物流 110
6.2.1 銷售渠道的概念 110
6.2.2 銷售渠道的結(jié)構(gòu) 111
6.2.3 銷售渠道的類型 112
6.2.4 不同銷售渠道下的銷售物流運作 113
6.3 銷售物流管理 114
6.3.1 銷售物流管理的概念和目標(biāo) 114
6.3.2 銷售物流管理的任務(wù) 114
6.3.3 銷售物流管理技術(shù) 114
6.4 銷售物流服務(wù) 116
6.4.1 銷售物流服務(wù)的含義 116
6.4.2 銷售物流服務(wù)的意義 116
6.4.3 銷售物流服務(wù)的構(gòu)成要素 117
本章實訓(xùn) 118
本章小結(jié) 118
思考與練習(xí) 118
第7章 倉儲管理與庫存控制
7.1 倉儲管理概述 122
7.1.1 倉儲的概念及功能 122
7.1.2 倉儲管理的概念及特點 122
7.1.3 倉儲管理的任務(wù)與原則 123
7.1.4 傳統(tǒng)倉儲管理與現(xiàn)代倉儲管理的區(qū)別 124
7.2 倉儲作業(yè)管理 124
7.2.1 入庫作業(yè)管理 124
7.2.2 在庫作業(yè)管理 133
7.2.3 出庫作業(yè)管理 154
7.3 庫存管理與控制概述 162
7.3.1 庫存的含義 162
7.3.2 庫存產(chǎn)生的原因 163
7.3.3 庫存的作用和弊端 163
7.3.4 庫存管理與控制目標(biāo) 165
7.4 庫存管理與控制常用方法 166
7.4.1 ABC分類法 166
7.4.2 CVA分類法 169
7.4.3 Kraljic矩陣分類法 169
7.4.4 經(jīng)濟(jì)訂貨批量法 170
7.4.5 定量訂貨制 176
7.4.6 定期訂貨制 178
7.4.7 JIT與庫存管理 181
7.4.8 供應(yīng)商管理庫存模式 181
7.4.9 聯(lián)合庫存管理模式 182
本章實訓(xùn) 183
本章小結(jié) 183
思考與練習(xí) 184
第8章 回收物流與廢棄物物流
8.1 回收物流概述 186
8.1.1 回收物流的概念及意義 186
8.1.2 回收物流的分類 187
8.1.3 回收物流的驅(qū)動因素及活動過程 187
8.1.4 回收物流合理化 189
8.2 廢棄物物流概述 189
8.2.1 廢棄物物流的概念 189
8.2.2 廢棄物的產(chǎn)生過程和種類 189
8.2.3 廢棄物物流的主要方式 190
8.2.4 廢棄物物流合理化 191
本章實訓(xùn) 192
本章小結(jié) 192
思考與練習(xí) 192
第9章 企業(yè)物流信息管理
9.1 企業(yè)物流信息管理概述 194
9.1.1 企業(yè)物流信息的概念和特點 194
9.1.2 企業(yè)物流信息的分類 195
9.1.3 企業(yè)物流信息管理 195
9.2 物流信息技術(shù) 196
9.2.1 條形碼技術(shù) 196
9.2.2 射頻識別技術(shù) 197
9.2.3 電子數(shù)據(jù)交換技術(shù) 198
9.2.4 地理信息系統(tǒng)和全球定位系統(tǒng) 200
9.3 企業(yè)物流信息系統(tǒng) 201
9.3.1 企業(yè)物流信息系統(tǒng)的概念和組成 201
9.3.2 企業(yè)典型物流信息系統(tǒng) 202
本章實訓(xùn) 203
本章小結(jié) 204
思考與練習(xí) 204
參考文獻(xiàn) 205