本書是“十二五”職業(yè)教育國家規(guī)劃教材修訂版。教材按模塊化進(jìn)行編寫，主要內(nèi)容包括：物質(zhì)結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)知識、氣體和分散體系、化學(xué)熱力學(xué)基礎(chǔ)、化學(xué)反應(yīng)速率與化學(xué)平衡、酸堿平衡、沉淀溶解平衡、配位平衡、氧化還原平衡、脂肪烴、環(huán)烴和雜環(huán)化合物、含鹵和含氮化合物、含氧化合物、天然高分子化合物等。 教材同時(shí)提供多種教學(xué)資源，動畫、微視頻、微課資源及各章思考與習(xí)題答案等可通過移動終端掃描書中二維碼學(xué)習(xí)使用。教師可以發(fā)送郵件至編輯郵箱gaojiaoshegaozhi@163.com索取教學(xué)課件。 本書可作為高等職業(yè)教育工業(yè)分析、石油化工生產(chǎn)技術(shù)及其他化工類專業(yè)選用的教材，可供輕紡、材料、冶金、食品、環(huán)保等專業(yè)選用，也可供相關(guān)技術(shù)人員參考。