淀粉工業(yè)是輕工業(yè)中有機污染物排放量較大的重污染行業(yè)，尤其是其排放的廢水中含有的化學需氧量、生物需氧量、氨氮、總磷、總氮這些污染物更是我國十三五和十四五時期水生態(tài)環(huán)境管控及總量控制的主要對象。當前，淀粉工業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈進一步延伸，除提取淀粉外還提取植物蛋白、維生素、纖維素和食用油等產(chǎn)品，變性淀粉的品種也越來越多。隨著淀粉工業(yè)提取物種類的增加和污水處理技術(shù)的發(fā)展，其生產(chǎn)廢水的污染治理及管理水平也在提高，淀粉清潔生產(chǎn)技術(shù)日趨完善。但因淀粉工業(yè)生產(chǎn)原料及產(chǎn)品的提取不能達到100%，生產(chǎn)廢水中有機污染物含量仍然較高，加之產(chǎn)品品質(zhì)的提高帶來的對產(chǎn)品純度要求的提升，使淀粉工業(yè)生產(chǎn)的耗水量大增，進而增加了淀粉工業(yè)排污許可的難度。
　　《淀粉工業(yè)排污許可監(jiān)督管理》是在水專項淀粉工業(yè)水污染物許可排放限值及合規(guī)判定技術(shù)集成研究課題研究的基礎(chǔ)上編寫的。
　　《淀粉工業(yè)排污許可監(jiān)督管理》通過對產(chǎn)品、生產(chǎn)工藝、產(chǎn)污環(huán)節(jié)及管理標準分級、控制技術(shù)等相關(guān)內(nèi)容的研究，介紹了淀粉工業(yè)的現(xiàn)狀，梳理了淀粉工業(yè)各種產(chǎn)品的生產(chǎn)工藝及產(chǎn)污節(jié)點，推薦了淀粉工業(yè)水污染物處理工藝及清潔生產(chǎn)技術(shù)，研究了目前淀粉工業(yè)水污染物的相關(guān)排放標準等級及達標技術(shù)、經(jīng)濟可行性分析等內(nèi)容，從專業(yè)角度對淀粉工業(yè)排污許可管理進行了相關(guān)標準的解讀。主要內(nèi)容包括淀粉工業(yè)概況、淀粉工業(yè)國內(nèi)外環(huán)境管理、淀粉工業(yè)固定源排污許可限值確定技術(shù)研究、淀粉工業(yè)固定源排污許可達標判定技術(shù)研究、淀粉工業(yè)污染物削減潛力與成本分析、淀粉工業(yè)排污許可技術(shù)規(guī)范主要內(nèi)容解讀和淀粉工業(yè)排污許可證申請與審核要點。