章　營養(yǎng)學(xué)抗癌法 ………………………………001

　 　 癌癥防治與營養(yǎng)……………………………………001

　 　 了解癌癥發(fā)展過程的重要性………………………005

　 　 營養(yǎng)學(xué)的復(fù)雜性……………………………………009

　 　 補(bǔ)充劑的質(zhì)量………………………………………010

　 　 營養(yǎng)素之間的交互作用……………………………015

　 　 烹飪技術(shù)和癌癥……………………………………020

　 　 烹飪食物……………………………………………022

　 　 榨汁和攪拌水果與蔬菜……………………………025

　 　 鮮榨果汁和冷凍果汁………………………………027

　 　 手術(shù)前改善營養(yǎng)的重要性…………………………028

　 維生素在血液中的濃度和實際缺乏癥……………030

　 　 結(jié)論…………………………………………………031

第二章　癌癥發(fā)展過程 ………………………………033

　 　 當(dāng)細(xì)胞之間停止交流………………………………034

　 　 癌癥和基因…………………………………………035

　 　 喚醒癌癥基因………………………………………035

　 　 為什么有些人更易患癌……………………………038

　 　 解毒的重要性………………………………………044

　 　 移動中的癌細(xì)胞:浸潤和轉(zhuǎn)移 ……………………046

　 　 延緩癌癥發(fā)展………………………………………051

　 　 癌癥的成因…………………………………………053

　 　 結(jié)論…………………………………………………060

第三章　化療：中毒性癌癥 …………………………062

　 　 真相小窺……………………………………………064

　 　 忽視并發(fā)癥…………………………………………065

　 　 聯(lián)合毒性……………………………………………066

　 　 化療發(fā)揮效用的方式………………………………067

并發(fā)癥和化療的副作用……………………………070

　 　 結(jié)論…………………………………………………090

第四章　放療：燒癌 …………………………………091

　 　 放療簡史……………………………………………092

　 　 意外的放射損傷……………………………………094

　 　 預(yù)防放射性壞死……………………………………095

　 　 放射損傷累積………………………………………096

　 　 輻射和營養(yǎng)…………………………………………098

　 　 改善放療效果………………………………………101

血管面臨的特殊風(fēng)險………………………………102

　 　 預(yù)防放射損傷………………………………………104

　 　 結(jié)論…………………………………………………107

第五章　營養(yǎng)和癌癥：事實和謬論 …………………108

　 　 大多數(shù)醫(yī)生不知道的事情…………………………109

科學(xué)表明了什么……………………………………111

　 　 抗氧化劑和癌癥預(yù)防………………………………112

　 　 有益脂肪和有害脂肪………………………………114

　亞麻籽和亞麻籽油…………………………………121

　 　 特殊抗癌脂肪………………………………………123

　 　 特殊油和化療………………………………………126

　 　 蛋白、氨基酸和癌細(xì)胞生長 ………………………128

抗氧化劑補(bǔ)充劑會促進(jìn)癌細(xì)胞生長嗎? …………134