在體育產(chǎn)業(yè)蓬勃興起的今天,健身行業(yè)正處于整合發(fā)展階段。從業(yè)者常常受到管理標準不夠明確、缺乏帶有指導意義的工具類書籍等問題的困擾。本書作者均來自國內(nèi)知名健身企業(yè),他們以現(xiàn)代服務企業(yè)管理理論為基礎,以豐富的從業(yè)經(jīng)驗為積淀,從實務性和操作性角度闡述健身俱樂部經(jīng)營與管理的每一個環(huán)節(jié),奉獻出這一本領域內(nèi)不可多得的管理指導手冊。
本書在構建框架體系時,按照健身俱樂部經(jīng)營與管理內(nèi)在的聯(lián)系和順序,把全書內(nèi)容分為5個部分,分別介紹了健身俱樂部從業(yè)人員基礎知識、健身俱樂部的日常運營管理、如何成為成功的會籍顧問、私人健身教練,健身俱樂部會員管理系統(tǒng)。
本書可作為全國健身俱樂部管理人員的培訓用書,可以為管理決策帶來很多啟示與借鑒;也可以幫助有志于從事健身行業(yè)經(jīng)營與管理者完成從入門到優(yōu)、秀行業(yè)人才的轉變;還可供廣大熱愛健身活動的朋友參考,以便了解健身俱樂部的軟硬件環(huán)境和俱樂部的經(jīng)營與管理。
《健身俱樂部經(jīng)營與管理》作者均來自國內(nèi)知名健身企業(yè),他們以現(xiàn)代服務企業(yè)管理理論為基礎,以豐富的從業(yè)經(jīng)驗為積淀,從實務性和操作性角度闡述健身俱樂部經(jīng)營與管理的每一個環(huán)節(jié),奉獻出這一本領域內(nèi)不可多得的管理指導手冊。在體育產(chǎn)業(yè)蓬勃興起的今天,健身行業(yè)正處于整合發(fā)展階段。從業(yè)者常常受到管理標準不夠明確、缺乏帶有指導意義的工具類書籍等問題的困擾。
本書總結了我們韋德同仁創(chuàng)業(yè)七年以來企業(yè)發(fā)展中的經(jīng)驗,從健身俱樂部發(fā)展的每一個環(huán)節(jié)給予了系統(tǒng)闡述,并根據(jù)一兆韋德的成功發(fā)展軌跡總結出一些心得,期待為業(yè)內(nèi)制定行業(yè)標準提供可參考的基準,進而為整個行業(yè)的發(fā)展作出貢獻。同時,也希望這本書成為行業(yè)從業(yè)人員的基礎工具書,供他們時時參考。對于本書的問世,我們作為致力于中國健身產(chǎn)業(yè)的推動者,尤為高興。
從編寫理念上看,本書的編寫力求結構嚴謹、概念清晰,遵循了從簡單到復雜的邏輯順序。先從宏觀整體環(huán)境入手,根據(jù)我國健身行業(yè)發(fā)展的實際情況,首次提出了行業(yè)發(fā)展四階段理論。接著系統(tǒng)闡述了當前階段發(fā)展的階段特征,重點談及了現(xiàn)階段“整合發(fā)展”對于所有健身俱樂部的特殊意義。在微觀方面,我們先是對“俱樂部組織機構管理”“俱樂部的布局及設施設備”等健身俱樂部有序經(jīng)營必備的基本硬件要素給予說明,再轉向軟性的人的要素,討論如何做好基礎的健身行業(yè)從業(yè)人員,再談及在此基礎上的健身俱樂部三大人才系統(tǒng),即客服人員、會籍顧問、私人教練,并詳細加以闡述。最后談及會員管理系統(tǒng)等高新技術對健身俱樂部管理的意義。
從內(nèi)容特色上看,本書中有大量以實踐為基礎的創(chuàng)新,例如“俱樂部突發(fā)事件處理辦法及預防”“內(nèi)場銷售技巧及銷售流程”“私人教練日常工作”等章節(jié)均是從數(shù)以千計的實踐案例中精選出來并加以總結而成的,傾注了本書編寫人員大量的心血!罢想A段”的論述充分汲取了新加坡淡馬錫入資一兆韋德過程中的經(jīng)驗,詳細分析了目前行業(yè)發(fā)展中業(yè)內(nèi)外資源整合的意義及方法!敖∩砭銟凡繒䥺T管理系統(tǒng)”的介紹是本書另一大亮點,第一次在行業(yè)內(nèi)系統(tǒng)闡述了如何使用會員管理系統(tǒng)、健身系統(tǒng)軟件功能、軟件應用展望等內(nèi)容。這些內(nèi)容是從一兆韋德引入ERP系統(tǒng)的實踐中總結得出的,值得業(yè)內(nèi)同行借鑒。
特別鳴謝以下對本書的完成作出貢獻的同仁:一兆韋德(上海)健身管理有限公司技術總監(jiān)韓克、董事會秘書史敬輝、人力資源部培訓總監(jiān)金姃玫、IT部總監(jiān)何教理、韋德健身管理學院專職培訓師王雙。
金宇晴,兆韋德(上海)健身管理有限公司董事會主席兼CEO。原南京路好八連所有部隊戰(zhàn)士,中共黨員,畢業(yè)于復旦管理學院,北弗吉尼亞工商管理碩士,現(xiàn)任上海企業(yè)管理協(xié)會副會長、上海體育學院名譽教授。上海楊浦海外聯(lián)誼會第三屆理事會事理,上海市楊浦區(qū)青年企業(yè)家協(xié)會執(zhí)行主席。
張林,NIKE Fitness Senior Consultant,工學碩士,韋德健身管理學院院長。
中國健美操協(xié)會俱樂部委員會副主任,中國健美協(xié)會委員,全國健美操冠軍。
曾協(xié)助中體產(chǎn)業(yè)股份有限公司與美國BALLYTOTAL FITNESS合作談判,創(chuàng)建了國內(nèi)一家由中美兩個上市公司合資組建的健身公司——北京中體倍力健身俱樂部有限公司,并擔任總經(jīng)理。2006年加入一兆韋德(上海)健身管理有限公司,并協(xié)助其完成新加坡國有控股、全球私募基金之一談馬錫投資有限公司對“一兆韋德”的成功入資。2008年開始著手推廣、培訓GYMPARTY健身俱樂部管理體系。
第1章 健身俱樂部從業(yè)人員基礎知識
1.1 國內(nèi)健身行業(yè)的發(fā)展歷史
1.1.1 從健身俱樂部投資主體、開設項目方面了解健身俱樂部的發(fā)展
1.1.2 從具有代表性的健身俱樂部品牌的發(fā)展了解國內(nèi)健身行業(yè)的發(fā)展
1.2 健身俱樂部管理的組織結構及布局
1.2.1 健身俱樂部管理的組織結構
1.2.2 健身俱樂部的布局
1.3 健身基礎知識
1.3.1 健康的定義
1.3.2 體適能
1.3.3 FITT原則
1.3.4 肌肉酸痛
1.4 營養(yǎng)學基礎知識
1.4.1 食品和營養(yǎng)的分類
1.4.2 蛋白質
1.4.3 糖類
1.4.4 脂質
1.4.5 維生素及礦物質
1.4.6 水
1.5 集體課程
1.5.1 集體課程簡介
1.5.2 健美操
1.5.3 LESMILLS(萊美)
1.5.4 常見集體課程
1.6 客戶服務基礎知識
1.6.1 客戶及服務意識
1.6.2 客戶的需求
1.6.3 客戶服務的3個層次
1.7 健身俱樂部員工的行為規(guī)范
1.7.1 職業(yè)形象
1.7.2 職業(yè)行為
1.7.3 職業(yè)語言
1.7.4 職業(yè)態(tài)度
1.7.5 注意事項
1.8 健身俱樂部的電話服務禮儀與流程
1.8.1 健身俱樂部的電話服務禮儀
1.8.2 接聽電話的基本流程
1.8.3 接聽電話時的其他注意事項
1.9 健身俱樂部會員投訴的處理
1.9.1 會員投訴的類型和方式
1.9.2 處理投訴的基本原則
1.9.3 會員投訴的處理程序
1.9.4 對會員不禮貌言行的處理
第2章 日常運營管理
2.1 前臺服務與管理
2.1.1 前臺員工的重要性及八大服務標準
2.1.2 前臺員工的主要工作職責及崗位描述
2.1.3 前臺的主要工作流程
2.1.4 前臺電話轉接的注意事項
2.1.5 投訴處理流程及重大顧客投訴處理
2.1.6 前臺的有關管理規(guī)定
2.2 水吧、賣品部及收銀的服務與管理
2.2.1 水吧、賣品部員工的應掌握的知識、技能和八大工作標準
2.2.2 水吧、賣品部及收銀人員的主要工作職責及崗位描述
2.2.3 水吧、賣品部管理制度
2.2.4 商品售賣引起顧客投訴的處理
2.3 保潔服務與管理
2.3.1 保潔人員服務標準
2.3.2 清潔工具的使用及保養(yǎng)
2.3.3 各種健身設施、設備的清潔標準
2.3.4 清潔物料使用方法及規(guī)范
2.3.5 清潔工具及營運器具的消毒流程
2.3.6 日清流程
2.3.7 其他規(guī)定
2.4 健身俱樂部運營環(huán)境和設施的維護及管理
2.4.1 工程維修人員的主要工作職責及崗位描述
2.4.2 健身設備的保養(yǎng)
2.5 運營部經(jīng)理的基本工作
2.5.1 運營部經(jīng)理的主要工作職責及崗位描述
2.5.2 運營部經(jīng)理的對外工作
2.5.3 運營部經(jīng)理的對內(nèi)工作
2.6 健身俱樂部突發(fā)事件處理辦法及預防措施
2.6.1 各類突發(fā)事件的處理
2.6.2 突發(fā)事件的情況匯報
2.6.3 會員保險及索賠
2.6.4 安全措施具體執(zhí)行方案
2.7 健身俱樂部的基本規(guī)定
2.7.1 健身俱樂部會員規(guī)定
2.7.2 健身俱樂部運營規(guī)定
2.7.3 健身俱樂部員工管理規(guī)定
第3章 成功的會籍顧問
3.1 會籍顧問概述
3.1.1 會籍顧問的基本概念
3.1.2 會籍顧問的成長“瓶頸”
3.1.3 會籍顧問的四大銷售技巧
3.2 資源的獲取
3.2.1 顧客資源的獲取方法
3.2.2 顧客拜訪
3.2.3 預銷售的基礎
3.3 顧客的邀約
3.3.1 咨詢電話(TI)
3.3.2 邀約電話(Call)
3.4 內(nèi)場銷售
3.4.1 內(nèi)場銷售接待
3.4.2 內(nèi)場銷售接待的七大步驟
第4章 私人教練
4.1 私人教練概述
4.1.1 私人教練的定義
4.1.2 私人教練的作用
4.1.3 私人教練的工作職責
4.1.4 私人教練的任職條件
4.2 運動解剖學
4.2.1 運動解剖學概述
4.2.2 骨骼系統(tǒng)
4.2.3 關節(jié)
4.2.4 肌肉組織
4.3 運動生理學
4.3.1 人體能量系統(tǒng)
4.3.2 有氧與無氧系統(tǒng)
4.3.3 訓練過度現(xiàn)象
4.4 力量訓練原則與方法
4.4.1 力量訓練
4.4.2 力量訓練的作用
4.4.3 力量訓練的原則
4.4.4 力量訓練計劃的制訂
4.4.5 力量訓練器械的使用
4.5 心肺功能訓練的原則與方法
4.5.1 心肺功能訓練
4.5.2 心肺功能訓練的作用
4.5.3 心肺功能訓練強度的指標
4.5.4 心肺功能訓練計劃的制訂(FITT)原則
4.5.5 心肺功能訓練器械
4.6 私人教練日常工作
4.6.1 亞健康測試
4.6.2 私教課的授課流程
第5章 健身俱樂部會員管理系統(tǒng)
5.1 健身俱樂部軟件應用的發(fā)展
5.2 健身俱樂部計算機硬件環(huán)境
5.2.1 局域網(wǎng)技術
5.2.2 VPN(Virtual Private Network)網(wǎng)絡技術
5.2.3 常用的計算機外部設備
5.3 健身俱樂部軟件功能介紹
5.3.1 會籍管理子系統(tǒng)
5.3.2 私教管理子系統(tǒng)
5.3.3 客服管理子系統(tǒng)
5.3.4 財務管理子系統(tǒng)
5.3.5 商品管理子系統(tǒng)
5.4 未來健身俱樂部軟件應用展望
5.4.1 下一代俱樂部管理軟件系統(tǒng)介紹
5.4.2 下一代俱樂部管理軟件的實施