本書收集了與學(xué)校餐飲服務(wù)食品安全相關(guān)的法律法規(guī)、文件等，包括中華人民共和國食品安全法、中華人民共和國食品安全法實(shí)施條例、餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范等內(nèi)容。